Servais Tielman: 'We willen met koken bezig zijn'
Servais Tielman staat met Beluga Loves You met één ster in de Michelingids voor 2020. Hij geniet naar eigen zeggen. 'Er is veel reuring rondom ons,...
Alles over Servais Tielman
Servais Tielman sluit Beluga loves You extra dag
Het Maastrichtse restaurant Beluga Loves You schroeft het aantal dagen dat de zaak geopend is terug van vijf naar vier. 'Dit omdat het restaurant...
Pop-up restaurant Hans van Wolde moet deuren sluiten van rechter
Hans van Wolde moet de deuren sluiten van zijn pop-up restaurant De Brute tafel in AINSI, het voormalige verpakkingsgebouw Noord van cementfabrikant...
Servais Tielman versus Hans van Wolde: rechter doet 10 januari uitspraak
Servais Tielman en Hans van Wolde slagen er niet in om hun conflict over Beluga Loves You onderling op te lossen. Dit advies had de rechter hen...
Hans van Wolde en Servais Tielman alsnog samen om tafel voor Beluga
Hans van Wolde, voormalig eigenaar van tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht, en de nieuwe eigenaar Servais Tielman gaan alsnog samen om tafel...
Servais Tielman daagt Hans van Wolde voor rechter na overname Beluga
Servais Tielman, de nieuwe eigenaar van tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht, daagt de voormalige eigenaar Hans van Wolde voor de rechter....
Beau Dengis nieuwe sommelier bij Beluga in Maastricht
Sterrenrestaurant Beluga loves you in Maastricht heeft een nieuwe sommelier. Beau Dengis (24) neemt na 17 jaar het stokje over van Matthijs Vranken,...
Hoogste nieuwe binnenkomer Lekker: Beluga loves you van Servais Tielman
'Restaurant Beluga Loves You in Maastricht, het restaurant van Servais Tielman, is de hoogste nieuwe binnenkomer in de ranglijst Lekker 2020. 'Dit is...
Servais Tielman: levend kookboek en eigen kaviaar
Servais Tielman heeft Beluga Loves You in Maastricht heropend. Tielman neemt de zaak over van zijn oude leermeester Hans van Wolde. Deze laatste...
Servais Tielman over overname Beluga**: 'Die sterren komen vermoedelijk te vervallen'
Servais Tielman, voormalig eigenaar van sterrestaurant Cucina del Mondo in Heerlen, neemt deze zomer tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht over....
Vacatures