Alles over Terras dranken

Meer marge met huisgemaakte ijsthee op het terras

Meer marge met huisgemaakte ijsthee op het terras

Met ijsthee kan je de verwachtingen van een gast overtreffen. De drank is bovendien een echte margemaker. Maar hoe bereid je homemade ijsthee? Hoe...

De nieuwste terras- en zomerdranken van 2023

De nieuwste terras- en zomerdranken van 2023

De voorbereidingen op het terrasseizoen zijn in volle gang. Misset Horeca maakt daarom een rondje langs leveranciers met de vraag wat de nieuwste...

Terrasdranken: wat drinkt jouw gast als de temperatuur stijgt?

Terrasdranken: wat drinkt jouw gast als de temperatuur stijgt?

Welke dranken mogen niet ontbreken op jouw menukaart op de terrasdagen? Tapp, een bedrijf dat data uit de horeca verzamelt, deed onderzoek naar welke...

Deze frisdranken bestellen jouw gasten het vaakst

Deze frisdranken bestellen jouw gasten het vaakst

Welke frisdranken staan er in de horeca top-5 sinds de aftrap in het voorjaar? En wat is het aandeel van frisdrank op het totaal aan dranken in de...

Lipton Ice Tea lanceert verkiezing voor het meest favoriete terras van 2022

Lipton Ice Tea lanceert verkiezing voor het meest favoriete terras van 2022

Na een aantal zware jaren, waarin het voor ondernemers nauwelijks mogelijk was om te investeren in hun horecazaak, wil Lipton Ice Tea de horeca nu...

Bier op het terras: 'New England IPA móét je op je kaart hebben'

Bier op het terras: 'New England IPA móét je op je kaart hebben'

De zomer, het terras, buiten; het vraagt om een andere manier van werken én andere bieren, vertelt Ivo Thijssen op de Terras Kickstart. 'Er zijn...

Cocktailrecept: Lente Margarita

Cocktailrecept: Lente Margarita

Het originele recept van de Margarita - Cointreau, witte tequila, vers limoensap en een randje zout - is de inspiratiebron voor deze lente Margarita.

Foto's: LAV Fotografie

Nielz zag na aanschaf machine cocktailbestellingen door het dak gaan

'Voorheen zag je dat het wat stress opleverde bij het personeel wanneer een groep tegelijk een cocktail bestelde, nu zijn het juist onze medewerkers...

Drank? Maak het zelf

Drank? Maak het zelf

Naast je eigen gerechten, kun je ook je eigen dranken maken. Zelfgemaakte dranken hebben verschillende voordelen: je kunt gebruikmaken van lokale...

Dit zijn dé 13 terrastrends voor 2022

Dit zijn dé 13 terrastrends voor 2022

Misset Horeca vroeg trendwatcher Vincent van Dijk naar dé terrastrends voor 2022. Hij zet dertien trends voor de horeca op een rij.