Personeelstekort op het terras? Zo behoud je met minder personeel tevreden gasten
Personeelstekort op het terras? Hoe behoud je met minder personeel tevreden gasten, zonder dat je omzet daalt? We zetten zijn voorbeelden op een rij.
Alles over Terras personeel
Ondernemers blikken vooruit op terrasseizoen 2021: over digitalisering en drankentrends
Ron Simpson van The Avocado Show ging tijdens de Terras Kickstart in gesprek met Michel Pais (eigenaar van Strand Zuid, Vondelpark3 en No Rules in...
Terras Kickstart: zes tips om medewerkers te boeien en binden
Niels Mulder investeert jaarlijks 3 procent van zijn omzet in het boeien en binden van medewerkers. Met succes, want meer dan de helft van zijn...
Terras Kickstart: zo motiveer en stimuleer je medewerkers
Routing, efficiency en personeel. Het zijn drie speerpunten voor Judith en Barry Zwinkels, die in 2014 de Terras Top 100 wonnen met hun Lakehouse...
Harold Hamersma: 'Zorg voor een goed glas, weet wat je schenkt en experimenteer'
Genieten van wijn begint volgens Harold Hamersma bij een goed glas. 'Het heeft een voetje, een pootje en een kelkje, zodat je kunt walsen. En het is...
Tafeldiscussie op Terras Kickstart: 'Prijzen moeten omhoog'
Op de Misset Horeca Terras Kickstart discussieerden horecaondernemers Gert Boonen, Rien Mol, Koen Bakker en redacteur Michael Simon over diverse...
René Bogaart op Terras Kickstart: 'Corona heeft ook veel verdieping gebracht'
René Bogaart heeft in de regio Den Haag diverse horecazaken. Tijdens de Misset Horeca Terras Kickstart geeft de ondernemer een inkijkje in zijn...
Tegenstellingen groot op terras: 'geen problemen' tot 'steeds corrigeren'
Helaas mogen we op het terras nog geen afscheid nemen van de verplichte 1,5 meter afstand. Behalve met een scherm... Voor veel ondernemers en...
RIVM waarschuwt voor extreme hitte
Gezondheidsinstituut RIVM heeft het Nationaal Hitteplan voor heel Nederland afgekondigd. De komende dagen lopen de temperaturen mogelijk op tot 40...
6 tips voor Festival Hittegolf
De verwachtingen waren hoog gespannen na de zomer van 2018 en hier en daar hield men het hart vast bij al die regen. Ik hoorde een ondernemer klagen...
Vacatures