Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Alles over Zoldering

  • Openingen13 mei 25

    Eigenaren Zoldering* hebben tweede restaurant, Boon & de Koot, geopend

    Deze maand opende Boon & de Koot, het tweede restaurant van de mannen van Zoldering*, in het oude pand van Restaurant Marius in Amsterdam-West

  • De vier eigenaren van Zoldering: Joost Clarijs, Wout Jans, Tomas Bron en Job Seuren.
    Openingen21 nov. 24

    Ondernemers Zoldering* openen restaurant en wijnbar Boon & de Koot

    De ondernemers achter restaurant Zoldering* en wijnwinkel Lof openen begin 2025 wijnbar annex restaurant Boon & de Koot.

  • GaultMillau awards 20245 feb. 24

    Dit is de Sommelier van het Jaar van Gault&Millau

    Job Seuren heeft de award van Sommelier van het Jaar 2024 van Gault&Millau gekregen. De bevlogen wijnkenner bezorgt bij Zoldering* in Amsterdam gasten een unieke wijnbeleving en raakt in zijn columns niet uitgepraat over wijnen.

  • Michelin9 jan. 24

    Dit zijn de goedkoopste sterrenrestaurants van Nederland, volgens Michelin zelf

    Michelin heeft een overzicht gepubliceerd van de goedkoopste sterrenrestaurants in Nederland. Hoewel kwaliteit en kwantiteit op het bord zich lastig laten vergelijken, geeft het overzicht toch een aardig inkijkje in de prijsbepaling van de menu's en de à-la-cartegerechten.

  • Joost Clarijs (wijnhandelaar), Wout Jans (ex-sommelier Ciel Bleu**), Tomas Bron (ex-chef Waldorf Astoria) en Job Seuren (ex-sommelier 
De Librije***),
    Ondernemen13 okt. 23

    De lessen van restaurant Zoldering na vliegende start, corona én Michelinster

    Zoldering in de Utrechtsestraat in Amsterdam opende de deuren in 2019. Vier ondernemers startten een buurtbistro. Na een vliegende start, corona en een Michelinster blikken de eigenaren terug en vooruit. 'We zijn trouw gebleven aan onze uitgangspunten'.

  • Restaurant30 mei 22

    Ster voor Zoldering bij Michelin 2022: 'We zijn toch een soort buurtbistro'

    Tomas Bron en Wout Jans van Zoldering in Amsterdam zijn natuurlijk blij met hun ster bij Michelin 2022. 'Maar het is nooit iets waar we op gestuurd hebben.'

  1. Vacatures

  2. Lumière Maastricht

    Bedrijfsmanager Horeca

    Lumière Maastricht logo
  3. Vitam

    Assistent Restaurantmanager

    Vitam logo
Bekijk vacatures

Meer artikelen

  1. Zoldering krijgt Prijs-Plezier award GaultMillau 2020
  1. Binnenkijken bij Zoldering in Amsterdam
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen