Soenil Bahadoer weer op pad met streetfood truck: 'Wil voor alle portemonnees koken'
Soenil Bahadoer, chef van tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen, heeft grote plannen met zijn op maat gemaakte foodtruck. Hij wil er niet...
Alles over Michelin
De Groene Lantaarn** treedt toe tot prestigieuze Les Grandes Tables du Monde
Na restaurant De Librije*** in Zwolle en Inter Scaldes*** in Kruiningen, maakt nu ook restaurant De Groene Lantaarn** in Staphorst deel uit van de...
Twee Michelin-restaurants zijn onlangs dicht gegaan; meer sluitingen lijken eraan te komen
Het nieuwe jaar is nog niet zo gek lang onderweg, maar de eerste wisselingen in de digitale Michelingids zijn toch alweer te melden. In het hogere...
Michelin trapt het jaar af met drie nieuwe toevoegingen aan de selectie
Het diepe zuiden en hoge noorden worden niet overgeslagen door Michelin, dat drie nieuwe toevoegingen heeft gedaan aan de digitale gids in Nederland....
Sterchef Jermain De Rozario opent tweede zaak in nieuwe foodhall in Eindhoven
Sterchef Jermain de Rozario opent in maart van dit jaar een nieuw fast dining-restaurant in Eindhoven, dat Lotus by Jermain zal gaan heten. Het...
Dit zijn de goedkoopste sterrenrestaurants van Nederland, volgens Michelin zelf
Michelin heeft een overzicht gepubliceerd van de goedkoopste sterrenrestaurants in Nederland. Hoewel kwaliteit en kwantiteit op het bord zich lastig...
't Vlasbloemeken* klaar voor heropening na felle brand in restaurant
Sterrestaurant 't Vlasbloemeken in Koewacht heropent op 13 januari de deuren, nadat er half oktober een felle brand uitbrak in de zaak.
Sterrestaurant Eden bakt oliebollen met oudjaar: 'We zijn meer dan fine dining-zaak'
Sterrestaurant Eden in Valkenswaard gaat op Oudjaarsdag verschillende soorten oliebollen verkopen. Chefkok en eigenaar Herman Cooijmans doet het niet...
Michelin sluit jaar af met drie nieuwe toevoegingen: 'In dit hoekpand klopt alles'
Michelin heeft ook in december weer drie nieuwe restaurants toegevoegd aan de eigen, digitale gids. Daarmee hebben de inspecteurs 2023 afgesloten.
Michelin bevestigt: uitreiking nieuwe sterren najaar 2024 in Maastricht
Het was lang een publiek geheim, wat ook niet werd ontkend door betrokken partijen. Maar ook niet bevestigd, tot nu toe: Michelin en BBB Maastricht...
Vacatures