Een kasverschil, camerabeelden en een medewerker die volgens de ondernemer geld uit de kassa heeft gehaald. Wat doe je als je het sterke vermoeden hebt dat een werknemer steelt?

Een pop-up kan een slimme oplossing lijken als je je horecazaak wilt verkopen, maar voorlopig wilt blijven doordraaien. Laat je de exploitatie tijdelijk aan een ander over, dan krijg je echter te maken met meer dan alleen een goede overeenkomst.

Een nieuwe medewerker die na een paar weken toch niet in het team blijkt te passen of veel fouten maakt: het is een situatie waar veel horecaondernemers vroeg of laat mee te maken krijgen. Maar wat mag je eigenlijk doen als iemand nog in de proeftijd zit? Moet je een ontslag uitgebreid onderbouwen, schriftelijk bevestigen en wat gebeurt er als de werknemer bezwaar maakt?

Een horecazaak op een A-locatie overnemen klinkt als een buitenkans. Maar wat krijg je er contractueel bij? Meester Advocaten en Misset Horeca leggen uit hoe het zit.

Oproepkrachten die 'even bijspringen' groeien soms uit tot vaste gezichten die vrijwel elke week dezelfde diensten draaien. Wanneer moet je eigenlijk een contract aanbieden? Meester Advocaten legt het uit in deze video.

Een onverwacht bezoek van een handhaver met een geluidsmeter. Er zijn klachten binnengekomen over geluidsoverlast. Voor veel horecaondernemers roept dat meteen vragen op: hoe serieus is de situatie en welke gevolgen kan dit hebben? Meester Advocaten legt het uit in deze video.

Je terras draait goed, al jaren. Het is weer tijd om een verlenging van de terrasvergunning aan te vragen. Een formaliteit. Tot je de brief van de gemeente opent: minder vierkante meters, kortere openingstijden en beperkingen waar je niet op had gerekend. Mag dat zomaar? Meester Advocaten legt het uit in deze video.

Kas klopt niet. Fooi lijkt ineens lager uit te vallen. Veel horecaondernemers denken dan al snel aan cameratoezicht. Maar tussen 'ik hang een paar camera's op' en wat juridisch echt mag, zit een belangrijk verschil. Waar mag je filmen? En wanneer gaat beveiliging ten koste van privacy? In deze video leggen we uit waar de grenzen liggen.

Welke stappen kan een horecaondernemer nemen als er sprake is van grensoverschrijdend gedrag in zijn bedrijf? We leggen het uit in een korte video.