Op het groene Marineterrein in Amsterdam ligt Kanteen25 verscholen. Een terras dat je moet kennen om het te vinden, maar waar alles klopt zodra je zit.

Het terras van De Maasparel in Arcen is een schoolvoorbeeld van sfeer, professionaliteit en gastgerichtheid. Alles klopt: van de fris bloeiende bloemen tot de representatieve medewerkers in nette blouses.

Het terras van restaurant Bonaparte in Ermelo maakt indruk met zijn combinatie van comfort, ruimte en verzorging. Bij aankomst worden gasten vriendelijk begroet en uitgenodigd om zelf een plek te kiezen op het deels overdekte terras.

Het terras van Irish pub De Poort van Cleef is heel sfeervol ingericht met een fijne afwisseling van hoge en lage zitjes, wat het extra gezellig maakt.

Restaurant Beneman zit in een historisch pand met authentieke ramen met witgeschilderde kozijnen en zwarte luiken. Het interieur is prachtig. Het terras ziet er uitnodigend uit.

De aankleding van het terras is minimalistisch. Alleen een lampje en een plastic bloemetje 'versieren' de tafels. De gastvrijheid is op orde.

In Heemskerk vinden we Grand Café Van Ruysdael, dat eerder al eens de vierde plek behaalde in de Café Top 100 van Misset Horeca. Ook het terras is hier top, zo ondervond de vakjury dit jaar.

Op een hoek in een rustige woonwijk ligt Bar + Ristorante Amici Vicini. Het terras ligt rondom het gebouw op het trottoir met twee rijen tafels.

'Dit terras is erg uitnodigend!', zo begint het enthousiaste rapport van onze vakjury. Het is duidelijk: de Appelhaven in Hoorn valt in de smaak.

Het ruime terras van De Gouverneur nabij de Grote Markt in Bergen op Zoom is een stijlvolle plek in een levendige winkelstraat.

't Schippershuis in het Friese Terherne is een aan het water gelegen hotel, en biedt ook een prachtig terras. Je kunt hier bij ieder jaargetijde genieten.

Zitten we in Frankrijk of 'gewoon' in een (overigens prachtig) Utrechts dorpje? Dat gevoel bekruipt je wanneer je op het werkelijk heerlijke terras van Hendrik plaatsneemt.

Een zonnige middag op het terras midden in het hart van Delft - wat wil je nog meer? Met uitzicht op de imposante Nieuwe Kerk is dit een prachtige locatie om even neer te strijken.

Het terras van Moeke Den Bosch ligt schitterend verscholen aan de achterzijde van het pand, met uitzicht op een groen grasveld.

Vandaag maakt Misset Horeca de terras Top 100 2025 bekend. Gastheer van het evenement is Centraal Baarlo, de winnaar van de terras Top 100 2024. Het belooft een spannende middag te worden.

Hilton is opnieuw uitgeroepen tot de nummer 1 Beste Werkgever van Nederland door Great Place To Work. Het is het tweede jaar op rij dat het internationale hospitalitybedrijf deze positie op de lijst heeft bemachtigd.

In de hectische keuken van hitserie The Bear, waar elke "Yes, Chef!" maar net boven de herrie uitkomt, is precisie geen luxe, maar pure noodzaak. Chefkok Carmen "Carmy" Berzatto weet dat één fout genoeg is om een drukke avond te laten ontsporen. Restaurantkeukens werken onder hoge druk, en kleine inefficiënties zoals zoekgeraakte bonnen, verkeerd doorgegeven bestellingen en ongelukkige timing kunnen het verschil maken tussen een foutloze shift en chaos op de werkvloer.

De nieuwste editie van The World's 50 Best Restaurants is donderdagavond bekendgemaakt tijdens een feestelijke ceremonie in Turijn.

Nog een paar dagen en dan weten we wie bovenaan staat in de Misset Horeca Terras Top 100. De jurybezoeken zitten erop en de rapporten hiervan geven een goed beeld van de gastvrijheid op de Nederlandse horecaterrassen.

Voormalig driesterrenchef Cees Helder (77) stapt voor twee avonden de keuken in, met zijn vroegere leerling François Geurds. 'We hebben nog altijd een goede band, daarom gunde hij dit mij.'