Lex Wenneker: doel is de finale WBC in eigen land halen
Lex Wenneker won voor de derde keer het Dutch Barista Championship en mag in juni in Amsterdam strijden op de World Barista Championships.

Lex Wenneker won voor de derde keer het Dutch Barista Championship en mag in juni in Amsterdam strijden op de World Barista Championships.

Oneerlijke concurrentie in de horeca blijft een hardnekkig probleem. Dat blijkt uit een onderzoek van KHN onder meer dan 1100 horecaondernemers.

Industrieel vormgever Dennis de Lie richtte 14 jaar geleden Hotelbedding op. Inmiddels levert de hotelbeddenspecialist aan meer dan 1200 hotels wereldwijd.

La Place: all-in vergaderen of werken langs de snelweg. La Place van Jumbo start met het faciliteren van vergaderingen en meetings langs de snelweg...

De Vleesch Lobby, het restaurant van De Vegetarische Slager, heeft op 1 april haar deuren geopend. Het restaurant is gevestigd aan de Hooikade in Den Haag.

De Alliance Gastronomique komt met een vervolg op het Next Generation diner. Dit is een diner waarin meerdere souschefs van aangesloten restaurants...

De jonge foodformule WOK& is van plan om in 2018 zeven nieuwe restaurants te openen in Nederland. De eerste WOK& opende eind 2017 in Rotterdam Noord en de franchiseformule zet in 2018 in op groei.

Stella Artois roept flesjes bier terug omdat er mogelijk glas in zit. Het gaat om groene flesjes van 33 centiliter en in ons land om een kleine hoeveelheid van minder dan 3,85 procent van alle in Nederland verkochte glazen flesjes Stella Artois. In Nederland zijn deze verkocht via Jumbo en een zeer beperkt aantal cafés en restaurants.

De sluiting van cocktailbar Suzy Wong in Amsterdam is tegen het zere been van KHN. De zaak ging dicht omdat er een granaat gevonden werd.

Het is voor mij nog altijd een schrikbeeld. Een bestelling van twee 'gewone' kopjes koffie en verder helemaal niks.