Consumenten lijken steeds liever bier te drinken van een kleine, lokale en sympathieke producent', betoogt columnist Rick Kempen.

De Rotterdamse horecazaak Sijf lanceert een app waarmee niet alleen een tafel gereserveerd kan worden, maar ook direct een bestelling geplaatst.

De kosten van het project renovatie hotelkamers kostte Apollo Hotel Amsterdam 12 miljoen euro. Het design van de kamers is uitbundig en kleurrijk.

Studenten in de praktijk opleiden voor een mooi beroep mét baangarantie: dat gaan Fletcher Hotels en Middelbare Hotelschool Friesland samen doen.

Hoe staat Nederland ervoor op de biermarkt. In vijf delen kijken we met experts naar de biermarkt. Dit keer gaat het over bier in blik. 'Craftbeer in blik is de toekomst, dat weet ik zeker.'

'Kunnen jullie ons helpen de twee rechtmatige eigenaren van deze stoeptegels te vinden', vroeg cafetariahouder Bas Berends zich af op Facebook. Hij plaatste er een video bij waarop twee inbrekers zijn te zien die met stoeptegels een raam kapot slaan. Snackkoerier belde met Bas Berends van HappyFood in Hoevelaken.

Bavaria is met een carnavalsstoet naar Den Haag gereden voor 'Carnavalvrij'. De bierbrouwer werpt zich op als pleitbezorger voor erkenning van carnaval.

GaultMillau gaat zeker door met haar gids voor de Nederlandse markt. Dit zegt de topman van GaultMillau Belgie tegen Misset Horeca.

Best Western breidt uit in Groningen. Het voormalige Hampshire Hotel Plaza en het Hampshire Hotel Groningen Centre gaan per 1 april over naar de keten.

Jan van Lissum zegt per direct de samenwerking met Gault&Millau op en stopt met de gelijknamige hotel- en restaurantgids.