De innovatieve Junk Food Bar wil internationaal verder groeien. Het bedrijf zoekt daarvoor franchisenemers.

Het Algarve Tourism Bureau werkt - samen met Turismo de Portugal - aan het herstel van het toerisme door nieuwe protocollen te ontwikkelen om de veiligheid van werknemers en gasten te garanderen. Eén daarvan is het Clean & Safe-certificaat

World Vegan day is het op vrijdag 1 november. Al sinds 1994 organiseert The Vegan Society deze dag. Een startsein voor een hele maand plantaardige eten. Als je naar nieuwe steden reist, kan het soms moeilijk zijn om vega(n) restaurantjes te vinden - maar niet in deze steden.

Steeds meer maaltijdbezorgers worden het slachtoffer van een overval. Een aantal ondernemers heeft daarom besloten om bezorgers niet meer met contant geld de weg op te laten gaan. 

Welke praktisch toepasbare strategieën kunnen worden gehanteerd in bedrijfsrestaurants om de consumptie van gezonde voeding te stimuleren?

Nederland zou zich moeten inspannen om meer grote sportevenementen naar zich toe te trekken. De infrastructuur, de economie en cateraars zijn daarbij ...

Driesterrenchef Sergio Herman gaat aan de slag als festivalkok. De eigenaar van restaurant Oud Sluis in Sluis kookt aanstaand weekeinde tijdens de ...

De Association of Food and Beveragement Management (AF&BM) houdt op 24 september een groentecongres waarbij een deel van het middagprogramma plaats ...

Sterrestaurant De Lindehof in Nuenen van chef-kok Soenil Bahadoer houdt een kliekjesavond voor gasten op de dag voor het zomerreces. Het restaurant wil ...

Italië Magazine gaat voor het tweede jaar op zoek naar het beste Italiaanse restaurant van Nederland. Eetgelegenheden met een Italiaanse kok, menukaart, ...

Hostellerie Schuddebeurs in het gelijknamige Schuddebeurs in Zeeland biedt gasten een alcoholtest aan. Gasten kunnen na het diner een blaastest doen om ...

Het tot voor kort met één Michelinster bekroonde Belgische restaurant Maison Vandamme in Zeebrugge trekt de aandacht met een opvallend wijnbeleid. ...

Restaurant De Heer Kocken in Vught is misschien wel een van de grootste verrassingen uit de Michelingids van dit jaar. Eigenaar John Kocken had totaal ...

Moshik en Els Roth van restaurant 't Brouwerskolkje in Overveen zijn er niet in geslaagd de internationale finale van de Copa Jerez te winnen. Het in ...

Sterzaak Schathoes Verhildersum in Leens gaat een andere koers varen. De zaak gaat verhuizen en serveert op de nieuwe locatie nog twee menu's voor een ...

De Europese Commissie gaat de steun voor de wijnteelt aanpakken. Brussel is het zat om 500 miljoen euro per jaar uit te geven aan het wegwerken van ...

Amsterdam heeft maandag 10 april jl. blij verrast opgekeken. Leden van de Jeunes Restaurateurs reden met hun partners in een historische tram door de ...

Akira Oshima, chef-kok bij vijfsterrenhotel Okura in Amsterdam, heeft op het wijnevenement Wine Professional de Diamond Award gekregen. Naast de Japanse ...

Wave en Spuitje. Nieuwe alcoholhoudende drankjes in een opvallend jasje. De eerste in een plastic zakje. De tweede in een spuitbus. Ze maken het volgens ...

Het Sagamore hotel in het Amerikaanse Miami had deze week opvallende gasten. Maar liefst 500 bezoekers liepen volledig naakt door het extravagante ...