De Escape is de grote winnaar van de Hospitality & Style Award 2007. De ondernemende broers Dick en Ton Poppes werden maandagavond bekroond voor hun ...

Rudolph van Veen is benoemd tot Bockbierambassadeur 2010. De tv-kok kreeg de prijs tijdens de officiële start van het bockbierseizoen maandag 4 oktober.

Voor het eerst zijn in ons land certificaten voor de 'Italiaanse sommelier' uitgereikt. De Italiaanse Ambassadeur, Gaetano Cortese, overhandigde tijdens ...

Center Parcs heeft zevenhonderd cottages op het park De Eemhof in Zeewolde volledig vernieuwd. Komende zomer worden in samenwerking met cateraar Albron ...

Boenk & de Groot heet sinds maandag 2 maart Boenk. Het partycateringbedrijf uit Den Haag heeft ook een nieuwe huisstijl geïntroduceerd. De Haagse ...

Toine Smulders, eigenaar van restaurant Villa Copera in Tolkamer, heeft op de Horecava prestigieuze kookwedstrijd om de Gouden Koksmuts gewonnen. De ...

Met ruim 3500 wijnen op de kaart heeft restaurant Linnen in Oisterwijk in ieder geval de meest uitgebreide wijnkaart van Nederland, en misschien zelfs ...

The Harbour Club Scheveningen is door de Jaargids Wijn 2011 uitgeroepen tot het restaurant met de beste huiswijn in de categorie 'Restaurant ...

Decanteren is bijna een wetenschap geworden, met zowel voor- als tegenstanders. Eindeloos kan er gediscussieerd worden over welke wijn wel en welke wijn ...

Een portie frites voor €0,10 bij een snack. Met deze actie viert Cafetaria Broodjeshuis De Elburger in Elburg het tienjarig jubileum van het bedrijf.

Werken bij InterScaldes is werken op een topniveau. Je moet gedreven zijn om het de gasten naar de zin te maken. In het restaurant kunnen 65 mensen ...

De eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen 2010 wordt op donderdag 25 maart binnengehaald. Dan begint het officiële kreeftenseizoen van het jaar.

Roy Pelgrim is door GaultMillau uitgeroepen tot de Wijn-Spijspecialist van het Jaar. Pelgrim is werkzaam voor restaurant Cordial in Oss en wordt door ...

In de nieuwste wijnbar in Amsterdam zijn slechts zes verschillende wijnen te krijgen, in prijs variërend tot 5,50 euro. Op de etiketten geen klinkende ...

De verkoop van mousserende wijn blijft stijgen. Vorig jaar sloegen Nederlanders meer dan acht miljoen flessen champagne, prosecco en andere bubbelwijnen ...

Een intensieve discussie op LinkedIn over de lunchcultuur in ons land heeft het bekende restaurant Avocado in Amersfoort ertoe gezet om een lunchconcept ...

Restaurant Boreas in Heeze moet op zoek naar een nieuwe maître sommelier. Vincent Bakker heeft kenbaar gemaakt het sterrestaurant in te ruilen voor een ...

La Place lanceert een online bestelservice voor klanten. Maaltijden moeten nog wel zelf worden afgehaald. Daarmee breidt het bedrijf de al enkele jaren ...

Een Nederlandse man is zondag dood aangetroffen bij zijn huis in de zuidelijke Nigeriaanse stad Port Harcourt. Volgens de politie is hij vermoord. Het ...

Daar moet op gedronken worden', jubelden ISPC-baas Jean-Louis Fourcroy (links) en vestigingsdirecteur Robbert Jan van der Ent Braat maandag bij de ...