Braakhekke pleit voor gedragscode transfers
Er moet een gedragscode komen voor transfers van horecapersoneel. Dit voorkomt dat ondernemers onaangenaam worden verrast door het wegkapen van ...
82827 resultaten
Horeca moet massaal aan wijn van Gort
Ilja Gort wil met zijn Tulipe-wijnen de horeca bestormen. De wijnmaker is in onderhandeling met diverse importeurs. Binnen een maand moet de deal rond ...
Bruno de Haas Managing Director F+B Events
Bruno de Haas is per 1 november 2005 begonnen bij F+B Events bv in Schiedam als managing Director. Hiervoor werkte hij voor TBK/G2 als Account Director ...
Spaanse wijnboeren voorspellen slechte oogst
Spaanse wijnboeren vrezen dat de druivenoogst dit jaar door de aanhoudende droogte tot 40 procent lager uitvalt dan in 2004. Het ministerie van Landbouw ...
Opvolger restaurant La Tour gezocht
De organisatie van de kookwedstrijd om de Roussillon Dessert Trophee 2005 zoekt een opvolger voor restaurant La Tour. Het restaurant van Grand Hotel ...
Nieuwe wijn ontstaat uit onvrede over restaurants
Uit onvrede over het schenken van buitenlandse wijnen door horecabedrijven, zijn vijf Limburgse wijnbouwers gestart met het maken van streekeigen wijn. ...
Boete voor agenten na diefstal in café
Twee agenten uit Schagen moeten 160 euro boete betalen voor het stelen van een fles wijn uit de café in het Noord-Hollandse dorp. Ook moeten ze 16,50 ...
Brusselse maatregel op komst tegen wijnplas
Om het wijnoverschot in Europa te bestrijden, overweegt de Europese Commissie over te gaan tot opkopen en opslag. Dat moet het inkomen van de wijnboeren ...
Gasten kiezen vaak voor bekende wijnen
Hoewel Nederlanders steeds meer wijn drinken, hebben zowel ouderen als jongeren moeite met het bepalen van een keuze. Wijn is voor vele consumenten een ...
Hoogste wijntitel voor inkoper Ron Andes
Ron Andes is de eerste in ons land met de hoogste officieel erkende wijntitel, de Magister Vini. Op 29 oktober reikt voorzitter Theo Meyer van het ...
Franse wijnoogst hoog, kwaliteit nog onbekend
De wijnoogst in Frankrijk dit jaar gaat hoog uitvallen. Het Franse Ministerie van Landbouw denkt dat de wijnoogst dit jaar met bijna twintig procent zal ...
Franse wijnoogst dit jaar weelderig
De Franse ministerie van Landbouw verwacht dit jaar een wijnoogst van ongeveer 57 miljoen hectoliter. Dat is 20 procent meer dan vorig jaar. De oogst is ...
Moederskindje Mammoni krijgt Maria
Mammoni in Utrecht breidt haar werkgebied spectaculair uit. De horecacombinatie van restaurant, kookwinkel en traiteur in Voor Clarenburg (bij ...
Flinke korting nieuwsbriefabonnees voor Champagne aan Zee
<img migration="true" src='/horeca/artimg/a20031939235934.JPG' width='75' height='88' align='left' border='0' />Abonnees van de Horecanieuwsbrief van ...
Moreson 2001 beste Zuid-Afrikaanse pinotage
Na 82 pinotages uit Zuid-Afrika in drie uur tijd kwam een panel van wijnproevers en wijnjournalisten tot een beslissing: De Moreson 2001 is de beste ...
Franse internetwijngids nu ook in Nederlands
De populaire Franse online wijngids Terroir-france.com is nu ook in het Nederlands. De gids op internet beschikte tot dusver over een Frans en ...
Gratis soep vanwege lagere omzet
Gratis soep bij bestelling van een menu, in plaats van wijn gratis bier bij een gerecht, minder dure en bewerkelijke ingrediënten of 'gewoon' lagere ...
Klimaat helpt productie rode wijn in Duitsland
Duitsland produceert steeds meer rode wijnen. Aanleiding hiervoor is de opwarming van het klimaat waardoor blauwe druiven beter rijpen. Dat meldt de ...
Export Zuid-Afrikaanse wijn fors gestegen
In de eerste 9 maanden van 2002 is de export van Zuid-Afrikaanse wijn fors gestegen ten opzichte van dezelfde periode in 2001. Bijna de helft (46%) van ...
Nederlanders drinken 28 miljoen liter mixdrankjes
De verkoop van drankjes als Bacardi Breezer en Smirnoff Ice is in 2001 explosief gestegen. Vorig jaar werd ruim 28 miljoen liter verkocht. Dat is 160 ...