Pikante ontdekking voor Australische wijnmakers
In een door henzelf benoemde 'doorbraak van de eeuw' hebben Australische wetenschappers het aromatische bestanddeel ontdekt dat de zwarte pepergeur en ...
82964 resultaten
Producten De Echoput verkrijgbaar in wijnspeciaalzaak
Horecaondernemer Peter Klosse van restaurant De Echoput in Hoog-Soeren heeft deze week een dependance geopend bij slijter Sauter Wijnen in Bussum. In de ...
Drie restaurants met prestigieuze wijnaward
Drie Nederlandse restaurants hebben een Best of Awards of Excellence van het befaamde wijntijdschrift Wine Spectator in de wacht gesleept. De ...
BeachBrancheBarbecue terug in Scheveningen
De altijd spraakmakende BeachBrancheBarbecue keert dit jaar weer terug naar het strand van Scheveningen en wel op <strong>3 juli</strong>. Vorig jaar ...
Tafelwijn verwerkt tot biobrandstof
Bijna 200.000 hectoliter Portugese tafelwijn wordt verwerkt tot industriële alcohol en biobrandstof. De Europese Commissie heeft dat besloten, op ...
Salsa Orkest in Tropen aan Zee
Salsa orkest Willy Latino geeft zondag 14 mei samen met zangeres Miriam Veldman een moederdagoptreden in <a migration="true" ...
Braakhekke pleit voor gedragscode transfers
Er moet een gedragscode komen voor transfers van horecapersoneel. Dit voorkomt dat ondernemers onaangenaam worden verrast door het wegkapen van ...
Horeca moet massaal aan wijn van Gort
Ilja Gort wil met zijn Tulipe-wijnen de horeca bestormen. De wijnmaker is in onderhandeling met diverse importeurs. Binnen een maand moet de deal rond ...
Bruno de Haas Managing Director F+B Events
Bruno de Haas is per 1 november 2005 begonnen bij F+B Events bv in Schiedam als managing Director. Hiervoor werkte hij voor TBK/G2 als Account Director ...
Spaanse wijnboeren voorspellen slechte oogst
Spaanse wijnboeren vrezen dat de druivenoogst dit jaar door de aanhoudende droogte tot 40 procent lager uitvalt dan in 2004. Het ministerie van Landbouw ...
Opvolger restaurant La Tour gezocht
De organisatie van de kookwedstrijd om de Roussillon Dessert Trophee 2005 zoekt een opvolger voor restaurant La Tour. Het restaurant van Grand Hotel ...
Nieuwe wijn ontstaat uit onvrede over restaurants
Uit onvrede over het schenken van buitenlandse wijnen door horecabedrijven, zijn vijf Limburgse wijnbouwers gestart met het maken van streekeigen wijn. ...
Boete voor agenten na diefstal in café
Twee agenten uit Schagen moeten 160 euro boete betalen voor het stelen van een fles wijn uit de café in het Noord-Hollandse dorp. Ook moeten ze 16,50 ...
Brusselse maatregel op komst tegen wijnplas
Om het wijnoverschot in Europa te bestrijden, overweegt de Europese Commissie over te gaan tot opkopen en opslag. Dat moet het inkomen van de wijnboeren ...
Gasten kiezen vaak voor bekende wijnen
Hoewel Nederlanders steeds meer wijn drinken, hebben zowel ouderen als jongeren moeite met het bepalen van een keuze. Wijn is voor vele consumenten een ...
Hoogste wijntitel voor inkoper Ron Andes
Ron Andes is de eerste in ons land met de hoogste officieel erkende wijntitel, de Magister Vini. Op 29 oktober reikt voorzitter Theo Meyer van het ...
Franse wijnoogst hoog, kwaliteit nog onbekend
De wijnoogst in Frankrijk dit jaar gaat hoog uitvallen. Het Franse Ministerie van Landbouw denkt dat de wijnoogst dit jaar met bijna twintig procent zal ...
Franse wijnoogst dit jaar weelderig
De Franse ministerie van Landbouw verwacht dit jaar een wijnoogst van ongeveer 57 miljoen hectoliter. Dat is 20 procent meer dan vorig jaar. De oogst is ...
Moederskindje Mammoni krijgt Maria
Mammoni in Utrecht breidt haar werkgebied spectaculair uit. De horecacombinatie van restaurant, kookwinkel en traiteur in Voor Clarenburg (bij ...
Flinke korting nieuwsbriefabonnees voor Champagne aan Zee
<img migration="true" src='/horeca/artimg/a20031939235934.JPG' width='75' height='88' align='left' border='0' />Abonnees van de Horecanieuwsbrief van ...