Wie krijgt een ster, wie moet er één inleveren en krijgen 'we' een nieuwe derde ster. Misset Horeca duikt in de sterrenwereld van Michelin.

Chefsclub Amsterdam is een nieuw pop-up restaurant op Horecava 2018, waar elke dag andere talentvolle jonge chefs achter de kachel staan.

Hotel Sweets opent 28 hotelkamers in brugwachtershuisjes Amsterdam. De eerste zes zijn in gebruik genomen, de overigen volgen begin 2018.

Het Jopen Bier Geniet & Geef 2017 heeft €90.000 opgeleverd. Het initiatief van Bier&Co vond voor de 6e keer plaats en leverde KiKa inmiddels €361.000 op.

Johnny's Burger Company heeft sinds deze week een tweede Brabantse vestiging. Daarmee laat het bedrijf zien ook buiten de Randstad groeiambities te hebben.

Voor de eerste keer zal HSMAI Region Europe in Nederland MeetConnect organiseren voor professionals die te maken hebben met events etc.

Wie zijn de finalisten van de Hotello of the Year Award 2018? De drie wonnen van meer dan 75 genomineerde hotello's. Welke 7 vielen af voor de finale?

Het wordt steeds belangrijker dat het materiaal voor de aankleding multi-inzetbaar en duurzaam is. SAB Catering werkt daarom samen met het Leger des Heils.

De top 3 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca zijn: Hotel Okura Amsterdam, Italian bar-bistro City Hall Leiden en Het Hooihuis in Roosendaal. 

Wat zijn de belangrijkste veranderingen in de horeca cao wat betreft nachtwerk, werken op zondag en het seizoenswerk? Bekijk het in deze video.