De tweede ronde van de Gouden IJsspatel vindt dit jaar plaats op donderdag 11 januari in de Fast Service Arena op de Horecava 2018.

In de Fast Service Arena op de Horecava vinden straks niet alleen de Lekkerste Wedstrijden plaats, maar ook de tweede ronde van de Gouden IJsspatel.

Er zijn vijf horecaplannen gekozen voor de eindronde voor de nieuwe bestemming voor het pand Korenbeus in Arnhem. 18 ondernemers dienden een plan in voor het pand op het uitgaansplein de Korenmarkt. Onder hen Apollo hotels en de Bierfabriek.

Loonsverhoging horeca nodig in 2018? Lees hier de uitleg van KHN op de vraag of uw horecamedewerkers recht hebben op loonsverhoging of niet.

'Er is geen strategie om Dommelsch uit het straatbeeld te laten verdwijnen.' AB InBev reageert op de aanhoudende stroom geruchten dat het Brabantse bier langzaam uitgefaseerd zou worden. Geruchten die verder gevoed werden door de flinke prijsverhoging die gisteren doorgevoerd werd.

Om aan de groeiende vraag van de consument te kunnen blijven voldoen, zoekt de horecaformule De Beren 500 fiets- en scooterkoeriers.

In Apeldoorn zullen verschillende Nederlandse topkoks een week lang een lunch en diner in het Glazen Restaurant verzorgen voor 3FM Serious Request.

Het Hampshire hotel Sint Nicolaasga in het Friese Legemeer gaat volgend jaar zelfstandig verder onder de nieuwe naam: Landhotel de IJsvogel.

Restaurant De Librije wint ook dit jaar de culinaire publieksprijs van Nederland. Het driesterrenrestaurant werd uitgeroepen als winnaar van de Iens Top 2018.

De horeca draait weer op volle snelheid daarom lanceert Paardekooper tijdens de Horecava een aantal nieuwe concepten waarmee jij de gast verleidt.