Khalid Oubaha heeft de Drie Gezusters, Heidi's Skihut en de Groote Griet in Nijmegen per direct gesloten. Oubaha vindt dat de veiligheid van bezoekers ...

Ciel Bleu, één van de sterrenzaken in het Amsterdamse Okurahotel, wordt volledig opnieuw ingericht, laat de kersverse PR-manager Tamara Tong Sang weten.

Aantal vestigingen in Top-100 2004 2005 2006 Kwalitaria 4 12 (+8) 12 Plaza 4 10 (+6) 10 vork 10 11 (+1) 9 (-2) Snackpoint 4 5 (+1) 6 (+1) ...

Het vijfsterren resort Radisson in Taba aan de Rode Zee in Egypte gaat de prijs voor Israëlische Arabieren verhogen. Verder verhuurt het hotel niet meer ...

SLAGERSWERELD - Kippenvlees uit Thailand en ander vlees dat niet volgens onze normen is geproduceerd, moet een zwart label krijgen. Dat wil SP-kamerlid ...

SlAGERSWERELD - Adverteren in een clubblad, hapjes verzorgen bij een evenement. Elke slager wordt wel eens benaderd voor een sponsorbijdrage. Vaak is ...

Chef-kok Imko Binnerts zegt Nederland vaarwel. De bekende viskok gaat in het buitenland aan de slag. Binnerts stapte in 2006 op bij The Grand Winston ...

SLAGERSWERELD - Een verdubbeling van het aantal brunchpakketten. Dat is het resultaat dit jaar van de paasactie van Keurslager Van Hoof uit Udenhout en ...

Restaurants die op het punt staan hun mosselcreaties op de kaart te zetten, moeten nog even geduld hebben. Door het koude weer in het voorjaar heeft de ...

Een groot aantal bezoekers van Evenement 2006 heeft zich op de beurs ingeschreven voor de gratis Oplocatie Arrangementen Nieuwsbrief. In deze ...

1 (2) Van der Valk 500 miljoen2 (1) McDonald's Nederland 424 miljoen3 (-) Golden Tulip Top 285 miljoen4 (8) Servex 250 miljoen5 (6) NH Hotels 230 ...

Vis- en vleesspecialiteitenrestaurant De Kaap in Urk is zeker 100.000 euro misgelopen door de gemeente Urk. Sinds afgelopen zomer is de straat waaraan ...

De recente uitbraken van de vogelgriep onder wilde zwanen in verscheidene Europese landen hebben de markt voor pluimveevlees verslechterd. De ...

De eerste editie van de gloednieuwe vakwedstrijd om De Zilveren Oester/Maartje Boudeling Trofee in de Zeelandhallen in Goes, is op dinsdag 7 maart ...

John Vincke is de nieuwe voorzitter van de Société des Maîtres d'Hotel. De bekende gastheer Vincke vervult het voorzitterschap samen met Dick Noteboom ...

Marcel de Leeuw van Mangerie De Kersentuin is de koning van de makreel. De kok won op de EFFF in Maastricht de Young Rubbens Award 2006 door makreel het ...

De VanDrie Group, gespecialiseerd in kalfsvleesproductie, heeft de Nederlandse Logistiek Prijs 2005 gewonnen met Safety Guard, een ...

Australië is op zoek naar een woord dat kangoeroevlees betekent, maar afstand schept tussen de consument en het te verorberen geliefde dier dat een ...

De eigenaar van het Spaanse restaurant Esquina in Amsterdam is opgenomen in het ziekenhuis toen hij het aquarium in zijn eetzaak wilde schoonmaken. Een ...

Visbedrijf Heiploeg in Zoutkamp stoot zijn schelpdierdivisie af. Directeur Simon Lenger van Heiploeg vertrekt bij het bedrijf en neemt de ...