De Horecava heeft nodigt beslissers uit de foodservice en foodretail iit om deel te nemen aan het vierdaagse seminarprogramma van het Innovation & TrendLAB.

Frietboutique in Amsterdam en Rotterdam heeft deze week een wel heel bijzondere mayonaise.

Beijk Catering en de Rijksuniversiteit Groningen hebben een cateringcontract gesloten voor de verzorging van 10 Food & Drinks locaties in de stad Groningen.

De PvdA in Amsterdam wil af van de commerciële vakantieverhuur van hele woningen, zoals via Airbnb.

In een monumentale school Utrecht komt een klassiek hotel. hoeveel kamers het hotel krijgt is nog onbekend, het moet begin 2018 open.

Omzet per kamer, bezetting en gemiddelde kamerprijs in Nederlandse hotels lagen in oktober allemaal weer hoger dan in dezelfde maand in 2016.

Sander van Zantvliet die Nederland vertegenwoordigde tijdens de Prix Culinaire Le Taittinger International is helaas buiten de prijzen gevallen.

Samen met toprestaurants laat de Nierstichting het Nederlandse publiek begin maart proeven hoe smaakvol minder zout eten is.

Amsterdam staat op plek 18 in de beste 100 culinaire bestemmingen ter wereld. Op 1 staat San Sebastian, gevolgd door Tokio en New York.

Consumenten hebben in september 3,1 procent meer besteed dan in dezelfde maand een jaar eerder. Het is de hoogste groei na januari dit jaar.