Japanse topbartender te gast bij Tunes Bar
20 en 21 november geeft de Japanse bartender Michito Kaneko een masterclass en draait twee shifts als bartender in Tunes Bar in het Conservatorium hotel.
83127 resultaten
Günter Paffendorf van Dining56 naar The Hunting Lodge in Rozendaal
Günter Paffendorf, chef-kok bij Dining56 in Arnhem, gaat per 1 december aan de slag als souschef bij The Hunting Lodge in Rozendaal.
Roberto's brengt in Week van de Italiaanse Gastronomie ode aan Piemonte
Roberto's Restaurant in Hilton Amsterdam richt in de Week van de Italiaanse Gastronomie de blik op de regio Piemonte met witte truffel en Barolowijnen.
Nieuwe cao voor de horeca: KHN en CNV Vakmensen bereiken akkoord
De cao-delegatie van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft met CNV Vakmensen een onderhandelaarsakkoord bereikt voor een nieuwe horeca cao.
Recept Vis & Seizoen: Spaghetti alle vongole
recept vongole: Vis & Seizoen: Spaghetti alle vongole voor de horeca . Vongole is een schelpachtige die ook wel tapijtschelp wordt genoemd.Het recept...
Klein gerecht op speciaal bord moet eetlust bevorderen
Meesterkok Pascal Jalhay en serviesleverancier AKB hebben voor de zorgsector een kleine geportioneerde maaltijd op een speciaal bord geïntroduceerd.
René Sloots van Fletcher Epe naar Hampshire Holthurnsche Hof
René Sloots is de nieuwe general manager van Hampshire Hotel Holthurnsche Hof in Berg en Dal. Sloots was daarvoor hotel manager van Fletcher Hotel Epe.
Heineken verhoogt bierprijs opnieuw: +2,8% in 2018
Heineken verhoogt de bierprijs voor de horeca opnieuw. Ondernemers gaan in 2018 gemiddeld 2,8 procent meer betalen. Dat liet de brouwer onlangs weten.
Merijn Gijsbers 16e op World Barista Championship 2017
Merijn Gijsbers is op het World Barista Championship in Zuid-Korea als 16e geëindigd. De Brit Dale Harris was de beste barista van de wereld.
Restaurant Mezger wint Heerlijk10Daagse publieksprijs
Restaurant Mezger in Domburg wint Heerlijk10Daagse publieksprijs. Lees hier de landelijk top 10.