Merijn Gijsbers is op het World Barista Championship in Zuid-Korea als 16e geëindigd. De Brit Dale Harris was de beste barista van de wereld.

Restaurant Mezger in Domburg wint Heerlijk10Daagse publieksprijs. Lees hier de landelijk top 10.

Van de onderzochte 150 toiletten bleek 39 procent schoon. Het toilet in een hotel of restaurant komt het beste uit de bus bij het Nationaal Toiletonderzoek.

Vijftien jaar zat Mario Brandt in de bouwput van de Noord/Zuidlijn. Zijn omzetschade schat hij op €4,5 miljoen. Er volgde een hardnekkige juridische strijd met de gemeente Amsterdam. 'Gemeenten doen er alles aan om de schade naar nul te rekenen'.

Boven een kebabzaak aan de Platielstraat in Maastricht woedt zaterdagavond een zeer grote brand.Dat terwijl de stad vol staat met Carnavalsvierders/

Tartaria is zo'n succes in restaurant Wolf Atelier, dat Michael Wolf besloot het concept een eigen locatie te geven in Amsterdam: Prinz Wolf.

Wie goed onderhandelt met leveranciers, kan een bonus of signing fee verdienen. Ondernemers realiseren zich te weinig dat hun handtekening geld waard is.

Leg in drie woorden uit wat de essentie van ons horecavak is, dan komt het zinnetje: 'Mensen blij maken' aardig in de buurt.

Brouwerij Leidsch Bier heeft een bokbier gebrouwen met klompen als ingrediënt. Volgens de brouwer, ene Fukking, dankt het bier zijn smaak aan de houtsnippers van Klompenmakerijg Vreeswijk in Hazerswoude-Dorp. Die gooit Fukking in het bier en dat geeft de klompenbok zo'n fijne smaak.

Hotel-restaurant De Echoput in Hoog Soeren introduceert bierarrangementen bij haar diner. Vanaf zaterdag 11 november kunnen gasten nu ook voor bier kiezen.