Marcel Norder en Frank Straver van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen kregen een oorkonde uitgereikt voor hun huisgemaakte runderstoofvlees. 

Restaurant Hop en Hen in Amersfoort staat na anderhalf jaar alweer in de verkoop. Eigenaren Rianne Sleeuw en Annelie van den Bos vertellen waarom.

De ruim 60 medewerkers die dagelijks werkzaam zijn in het Philips Stadion lunchen sinds kort gezonder en bewegen meer dankzij een nieuwe initiatief onder leiding van FoodforSports en Maison van den Boer. Het personeelsrestaurant is omgetoverd tot een heuse Foodgym. Een gezonde speeltuin voor de medewerkers.

Jonathan Karpathios sluit eind 2017 de deuren van restaurant Vork & Mes in Hoofddorp. Het pand heropent als locatie voor besloten diners en events.

Fourcroy Nederland presenteerde de Roda-wijnen van Bodegas Roda in de vorm van een wijn-spijsproeverij met gerechten van Onno Kokmeijer.

Edwin en Blanche Vinke van tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang pakken groots uit met hun 25-jarige jubileum.

Tot de stijgers in de gids GaultMillau 2018 behoren Restaurant Niven* Wiesen* Wolfslaar*. Alle drie deze restaurants krijgen er in GaultMillau 2018 bij...

Dat kunst een steeds belangrijker rol speelt in de horeca, zien we duidelijk terug. Maar wat is het effect ervan? Een aantal voorbeelden op een rij.

Topkok Yotam Ottolenghi wint de Johannes van Damprijs. Hij krijgt de onderscheiding vanwege zijn bijdrage aan de ontwikkeling van de gastronomie.

De kersenlikeur Cherry Heering is een belangrijk ingrediënt van diverse legendarische cocktails, zoals de Singapore Sling. Maak de cocktail zelf.