De portiegrootte van tafelgenoten speelt een grote rol bij de hoeveelheid eten die iemand zelf opschept. Dat blijkt uit Brits onderzoek dat gepubliceerd is in het Journal of Consumer Research.

De goochelende Bassie is niet meer populair. De kaartverkoop voor de voorstelling Magiclandshow, waarmee Bassie sinds februari samen met goochelaarster Sylvia Schuyer optrad, valt tegen. Dat heeft Magicland BV donderdag bekendgemaakt.

Het online vacatureaanbod in de sectoren horeca en toerisme daalde in de maand juni met 5 punten in vergelijking tot een maand eerder. Dit blijkt uit een onafhankelijke barometer van de online arbeidsmarkt.

Hotel chain Jurys Doyle has put its 137-bedroom Jurys Glasgow hotel up for sale for about £10.9m.The chain had hoped to sell the hotel, known locally as The Pond, privately, but failed to get a satisfactory bid and has now put it on the open market.

Van den Hoff opgelicht door broodjesleverancier.

De Nationale Restaurant, die maandag 2 maart van start gaat, is goed voor een omzet van ruim 3,3 miljoen euro. Bijna 150.000 hebben zich ingeschreven voor een driegangenlunch of -menu bij een van de 870 deelnemende restaurants.

De brandweer heeft rond zes uur donderdagochtend het sein brand meester gegeven, nadat er een grote brand woedde bij vleesfabriek Huuskes in Enschede. Het pand van het bedrijf kon worden behouden.

Een restaurant in de Amerikaanse staat North Carolina heeft sinds kort een bord op het raam hangen: schreeuwende kinderen niet getolereerd. Het restaurant haalt zich daarmee de woede op de hals van een paar gezinnen.

De horeca boert dit jaar nog achteruit. In 2011 wordt weer een lichte groeit verwacht. Dat blijkt uit cijfers van ING.

Budget hotel chain Travelodge has dropped out of the bidding for Premier Lodge. Its decision to withdraw leaves a clear run for others to snap up the 132-strong hotel and restaurant chain, which could be sold for as much as £600m.

Compensatieregeling mogelijk voor getroffen strandtenten in Scheveningen.

De Friese Elfstedentocht, de tocht der tochten op de schaats wordt deze zomer niet gereden. Maar liefhebbers van de Friese elf steden kunnen wel aan een andere tocht meedoen: de culinaire Elfstedentocht.

Huurder en eigenaar van het pand van restaurant Quatre Bras in Best zijn in conflict over 'tienduizenden euro's'. Aanleiding is het herstellen van de schade die ontstond nadat in augustus een plafond instortte. Beide partijen steggelen over de vraag wie daarvoor verantwoordelijk is.

De jongerenvereniging van de VVD, de JOVD, is deze week gestart met een toer langs restaurants, winkels en andere allochtone zaken in Nederland. De 'kebabtoer' startte bij het Haagse restaurant Haci Baba en moet de beste kebabzaak van ons land opleveren.

Het restaurant van Ziekenhuis Nij Smellinghe in Drachten ontvangt het Keurmerk Veiligvoedsel.nl. Het restaurant behaalde bij de keuring een 9,5, waarmee het de eerste plaats behaalde op de landelijke top-100 van restaurants in zorginstellingen.

Accor-topvrouw Caro van Eekelen stond in 2012 op een hondenslee bij 25 graden vorst. Ze kreeg een nieuwe baan bij het hotelconcern en zet ook in 2013 in op duurzaamheid. Haar 2012!

Ronald van den Hoff groeide afgelopen jaar flink met zijn vergader-, ontmoetings- en verbindingsconcept Seats2meet.com. Minder tevreden is Van den Hoff over het uitkeren van een verplichte bonus zoals vastgelegd in de horeca-cao. De bedenker van deze bonus behoort volgens Van den Hoff tot een speler van de zombieconomie.

Henk Jan Blekkenhorst, roerganger achter Partycentrum De Zandstuve in Den Ham, is overleden. Blekkenhorst overleed dinsdag 2 augustus na een ziekbed van twee jaar.