Student Hotel opent in historisch Sphinxgebouw Maastricht
The Student Hotel opende deze week haar nieuwste vestiging in Maastricht, met 378 kamers in het historische Eiffelgebouw.

The Student Hotel opende deze week haar nieuwste vestiging in Maastricht, met 378 kamers in het historische Eiffelgebouw.

Han Ji van Restaurant HanTing Cuisine opent nog dit jaar een restaurant in Amsterdam. Er komt op de Overtoom een Oriental Bar & Kitchen Umami by Han.

Richard van Oostenbrugge** en Thomas Groot gaan vooraf tickets verkopen voor hun nieuwe restaurant dat begin januari de deuren opent in Amsterdam.

Het NH Doelen hotel gaat haar restaurant uitbesteden. De restaurantruimte van het hotel wordt nu alleen nog gebruikt voor het ontbijt.

Marriott bouwt nieuw Renaissance Hotel Amsterdam Schiphol met 250 kamers. Het is het tweede Renaissance hotel voor Amsterdam.

De 14e Columbus Trophy, een aanmoedigingsprijs voor startende leveranciers in de gastvrijheidssector, is gewonnen door Chooka, een kruidenthee.

Amrâth Hôtels heeft met Amrâth Apart-Hotel Schiphol Badhoevedorp haar 15e hotel in Nederland geopend. Het hotel richt zich op extended stay.

In dit duurzame recept van Vis & Seizoen een hoofdrol voor inktvis. Recept inktvis gevuld met risotto en gebakken tentakels.

Het lekte eerder al uit dat het nieuwe kabinet plannen had om het lage btw-tarief te verhogen van 6 naar 9 procent. Wat vindt de horeca hier van?

Chef de cuisine Hans Snijders wordt per 1 november executive chef en Gilbert von Berg wordt chef de cuisine van Restaurant Château Neercanne*.