WijnSpijs -bekend van de WijnSpijs Wandelingen, Walking Dinners en de WijnSpijs Restaurant van het Jaar verkiezing- stopt met de bekende strippenkaarten. Het bedrijf stapt over op e-tickets. Deze zijn te gebruiken in de vernieuwde WijnSpijs-app.
Een kleine koelkast met miniatuurflesjes en snacks op de hotelkamer. De minibar werd ruim 40 jaar geleden geïntroduceerd. Alternatieven doen nu hun intrede.
Tijdens het internationale gastronomische vakevenement Folie Culinaire maken o.ae topchefs André Stahl, Mikael Svensson en de Roger Rassin hun opwachting.
Golden Tulip Weert heeft een grootse verbouwing achter de rug. Een deel van de vergaderzalen is omgebouwd tot negen hightech hotelkamers.
Zuivelproducent FrieslandCampina verkoopt zijn sap- en frisdrankdochter Riedel aan de Nederlandse investeerder Standard Investment.
Een aantal cafetariahouders heeft een eigen Facebook-pagina opgezet waarop deelnemers kunnen discussiëren over alle zaken die te maken hebben met het vak. Volgens de initiatiefnemers is in de branche behoefte aan een dergelijk platform.
Na een soft launch in 2016 lanceert AB InBev het Amerikaanse speciaalbiermerk Goose Island dit jaar groots met een activatiecampagne in Nederland.
De Britse concurrentiewaakhond CMA heeft zijn goedkeuring gegeven voor de overname van de Britse pubs van Punch Taverns door Heineken.
De RestaurantKaart die door de week recht geeft op 50% korting op eten, wil in 2019 100.000 abonnees hebben. Hoeveel zijn dat er nu?
Vattenramen heeft een vestiging geopend aan de Kerkstraat in Amsterdam. Bib Gourmand-chef Hideto Kawahara is de man achter het concept.