Nederland is de grootste bierexporteur van Europa, blijkt uit cijfers van het Europese statistiekbureau Eurostat.

Librijes Delfins Beach Resort op Bonaire opent in november de deuren. Dat laten Jonnie en Thérèse Boer weten op Instagram.

Voormalig sterchef Geerhard Slenema van restaurant Onder de Linden (*) kookt op zondag 3 september samen met de ondernemers van De Loohoeve in Schoonloo.

We mogen trots zijn op de manier waarop we in Nederland frikandellen maken. Dat zegt een hoogleraar veterinaire volksgezondheid in de Volkskrant.

Horecaondernemers worden geadviseerd om eieren te controleren of deze een stempelcode bevatten zoals aangegeven op de website van de NVWA.

Twee horecaprofessionals reageren iedere twee weken op een actuele stelling. Deze week is de stelling: 'Meer wijnen per glas, is meer omzet'. Reageer ook!

De markt voor maaltijdbezorging is enorm, getuige de explosieve groei van Thuisbezorgd.nl, UberEats en Deliveroo. Toch twijfelen veel van de betere restaurants over bezorgen. Ze vinden het te duur, kunnen de kwaliteit niet garanderen of missen landelijke dekking. Dat blijkt uit een enquête van Misset Horeca.

Van de Nederlanders die hun huis verhuren via Airbnb, lapt 40 procent de maximale duur van 60 dagen aan zijn laars.

De bergamotlikeur 'Italicus Rosolio di Bergamotto' heeft de prijs voor 'Best New Spirit/Cocktail Ingrediënt' gewonnen tijdens de Tales of the Cocktail 2017.

Alle tips uit De omgang met bier is voor menig café van levensbelang. Een mooi glas bier tappen is daar dan ook dagelijkse kost.