Relaties van horecagroothandel Bidfood kunnen binnenkort via hun leverancier gebruik maken van opleidingen om hun personeel te scholen.

Het geboortehuis van de beroemde schilder Johannes Vermeer wordt omgebouwd tot de oorspronkelijke 17de eeuwse Herberg de Vliegende Vos.

De Café Top 100 2017 wordt op maandag 6 november bekendgemaakt. Cafés mobiliseren hun achterban om te stemmen voor De Publieksprijs. Inmiddels is er een tussenstand. Het is een heel voorlopige score, want stemmen kan nog tot en met 6 oktober.

In de strijd die horecaondernemers voeren tegen talrijke wespen, lijkt een eenvoudig kruid het beste medicijn. Tien stukjes kruidnagel in een schoteltje.

Hoe maak je mensen die fan je zaak zijn nog enthousiaster? Er zijn allerlei manieren, maar Febo denkt nu onder meer aan badslippers.

Pizza's die onderweg naar hun bestemming worden gebakken; een bedrijf in Californië is de eerste ter wereld die dat voor elkaar heeft gekregen.

Chef-kok Michael Wolf van restaurant Wolf Atelier in Amsterdam opent in oktober een tweede zaak in de hoofdstad. Het restaurant krijgt de naam Prinz Wolf.

Voor het derde jaar op rij brengt familiebrouwerij Warsteiner een speciale reeks Art Collection glazen uit. De drie limited edition glazen zijn dit jaar vormgegeven door drie Europese illustrators. Het Nederlandse BoomArtwork (Eric van den Boom), de Duitse Andy Gellenberg en het Italiaanse artistieke team Art of Sool hebben ieder een uniek tulpglas ontworpen.

Wicher Löhr van sterrestaurant Het Koetshuis is op 58-jarige leeftijd overleden. Bij de gerenommeerde chef werd eerder speekselklierkanker vastgesteld.

Nederland telt steeds meer snelgroeiende bedrijven. Vooral in de bouw en de horeca breiden veel ondernemers hun personeelsbestand snel uit.