De eigenaren van café Prik in Amsterdam, het beste homocafé van Nederland, hebben hun tweede zaak in de hoofdstad. Bump. De drie heren willen de homohoreca weer diverser maken. De nieuwe bar loopt over twee verdiepingen met ruimte voor entertainment en is gelegen in de Kerstraat in het centrum van Amsterdam. Een fotoreportage.

In Amsterdam Oud-Zuid nadert de voltooiing van The College Hotel, een opleidingshotel van het ROC van Amsterdam in samenwerking met Koninklijk Horeca Nederland. Zo'n 80 leerlingen zullen dagelijks in diverse functies verantwoordelijk zijn voor de zorg van de gasten.

Na een daling van vijftien maanden laat het vacatureaanbod in juli voor het eerst weer een lichte stijging zien, zo blijkt uit de Monster Employment Index, de maandelijkse onafhankelijke barometer van de online arbeidsmarkt. Horeca en toerisme laten een stijging met 8 punten zien.

Het is niet langer voorbehouden aan de pizzeria of de Chinees in het winkelcentrum: België zet een nieuwe trend met afhaalmenu's rond de kerstdagen van gerenomeerde sterrenrestaurants.

Casper Reinders van Jimmy Woo heeft nieuwe plannen. De succesvolle conceptmaker denkt aan een nieuwe club in Amsterdam. Een club waarbij gasten aan een bepaalde leeftijdgrens moeten voldoen.

HOEVELAKEN - Retailorganisatie Intres heeft over 2006 de netto-omzet van de ondernemers met 1 procent zien dalen tot 981 miljoen euro. Door kostenbesparingen werd echter het resultaat na belastingen met 40 procent verhoogd tot 3,1 miljoen euro.

Amsterdam is in 2005 gestegen van de 25e naar de 10e plaats op de wereldranglijst van internationale non-corporate congressteden. Deze 10e plaats deelt Amsterdam met Kopenhagen. Het betreft congressen van internationale organisaties en overheden, een lijst die jaarlijks wordt gepubliceerd door de Union of International Associations (UIA).

Diederick van Eeden verwacht maandag 3 juli zo'n 300 mensen op de BeachBrancheBarbecue bij de Beach Company in Scheveningen. Ruim 250 event-collega's hebben zich al ingeschreven, maar organisator Diederick van Eeden gaat uit van zeker 300 inschrijvingen: "Gezien de 'last-minute mentaliteit' van de doelgroep verwacht ik dat we rond de 300 gaan uitkomen. Dat is een mooi overzichtelijk aantal."

Van Rossum Facilities BV www.vanrossumfacilities.nl.uit Nieuw Vennep heeft een overeenkomst gesloten met Post BG. www.postbg.nl. Deze Amsterdamse locatie bevindt zich op de begane grond van het Post CS gebouw, waarin ook het Stedelijk Museum en club 11 bar_restaurant_club zich bevinden.

De schepen van DFDS Seaways worden in 2006 tijdens de schoolvakanties bezet door zeerovers. De ferrymaatschappij, die vaart tussen IJmuiden en Newcastle, biedt in deze perioden speciale KinderMiniCruises aan die geheel in het teken staan van "Piraten".

Wie het zat is zijn hoofd te breken over cadeaus, surprises en gedichten voor het sinterklaasfeest, kan dit jaar zijn heil elders zoeken. In de Amsterdamse Stadsschouwburg vindt voor de liefhebber het eerste sinterklaasgala voor volwassenen plaats. Het festijn is verboden voor kinderen en heeft een wel heel bijzondere goedheilig man in petto.

De politie in Amsterdam heeft recentelijk twee mensen gearresteerd op verdenking van betrokkenheid bij de ontvoering van Claudia Melchers. Dat liet het Openbaar Ministerie (OM) in Amsterdam woensdag weten. Eén verdachte is na verhoor alweer vrijgelaten, aldus een woordvoerster van justitie.

De 28e editie van de Uitmarkt in Amsterdam komt eraan. In het laatste weekeinde van augustus barst het culturele seizoen weer los met voorstellingen en optredens van circa 2000 artiesten op 28 podia rondom het Museumplein en het Leidseplein. Voor het eerst vindt dit jaar de Uitmarkt Junior plaats, voor kinderen tot een jaar of twaalf, in het Vondelpark. Dat maakte het Amsterdams Uitburo woensdag bekend.

De horeca heeft jaren lang te veel belasting en premies afgedragen over maaltijden die hun personeel op grond van de CAO mocht nuttigen maar nooit genuttigd zijn.

De man die zaterdagavond door een misdrijf om het leven is gekomen in een hotelkamer in een jeugdhostel aan het Zandpad in het centrum van Amsterdam, blijkt een 56-jarige Canadees te zijn. De man van begin vijftig die de politie zaterdag aanhield, heeft een gedeeltelijke bekentenis afgelegd. Dat liet de politie zondag weten.

Afgelopen woensdag presenteerde Nokia - wereldleider in mobiele telecommunicatie - vanuit Amsterdam de nieuwe generatie multimedia-phones voor de Europese en Afrikaanse markt en het Midden Oosten: de Nseries. De organisatie van dit grootste Nokia-pers-event ooit wereldwijd gehouden, was toevertrouwd aan het Rotterdamse evenementenbureau aRTi Producties BV.

Travelecademy ontving gisteren de LOF-prijs 2005 in Amsterdam, tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst van de Groep Uitgevers voor Vak en Wetenschap van het NUV. Het online platform van Reed Business Information waarop educatie in de vorm van e-learning centraal staat, won daarmee een bedrag van 10.000 euro.

Scottish & Newcastle, de grootste bierbrouwer in Groot-Brittannië, heeft vorig jaar een stijging van de winst voor belasting geboekt met 11 procent tot 373 miljoen pond sterling (540 miljoen euro). De omzet nam toe met 1,7 procent tot 4,99 miljard pond (7,2 miljard euro). De woensdag gepubliceerde cijfers zijn aangepast voor de verschuiving van het begin van het boekjaar van mei naar januari.

Café Braakhekke in Bathmen heeft de Café Top 100 Publieksprijs gewonnen. Het café kreeg de meeste stemmen van hun gasten en vrienden. Daarmee verslaat het café de winnaar van de vorige twee edities, 't Plein in Meppel.

Vorig jaar de snelste stijger in de Café Top 100, nu weer tien posities richting top voor De Klomp in Delft. Het café ligt wat uit het centrum, je moet het echt even zoeken.