De Deense bierbrouwer Carlsberg verwacht dit jaar een lichte stijging van de operationele winst dankzij een stabiel marktaandeel in Rusland. Dat maakte het bedrijf maandag 18 februari bekend bij de presentatie van de cijfers over het afgelopen jaar.
De verkoop van Duits bier is in het eerste kwartaal gedaald naar het laagste niveau in twintig jaar. Dat blijkt uit gegevens van het Duitse federale bureau voor de statistiek.
Amsterdam krijgt dit jaar te maken met strenge eisen om de alcoholverkoop aan banden te leggen op 30 april. Vorig jaar moest er 522 keer een ambulance uitrukken vanwege te veel drankgebruik. Burgemeester Eberhard van der Laan wil herhaling koste wat kost voorkomen.
Jopen Hoppen en Jopen Bokbier, het ambachtelijk gebrouwen bier uit Haarlem, is met een tweede plaats in de prijzen gevallen tijdens de World Beer Championships in Chicago, een prestigieuze internationale bierwedstrijd, ook wel de Olympische Spelen op het gebied van bier genoemd.
Minister Hans Hoogervorst van Volksgezondheid overweegt de regels rond verkoop van alcohol te veranderen. Als het voor de kastelein, slijter of caissière in de supermarkt niet heel duidelijk is of iemand ouder is dan 25 jaar, moet gevraagd worden naar een legitimatiebewijs.
American Beerbar BeerTemple in Amsterdam heeft 5665 euro opgehaald voor KiKa. Ter ere van het 2,5-jarig bestaan van het café van Peter van der Arend is het Hoppie Mikkie-bier gebrouwen. Een geslaagde feestavond stond in het teken van de bestrijding van kanker bij kinderen.
De Gouden PINT is dit jaar toegekend aan StiBON, de Stichting Bieropleidingen Nederland. Deze bierprijs wordt iedere twee jaar toegekend door de PINT voor initiatieven of activiteiten die een belangrijke bijdrage hebben geleverd aan de Nederlandse biercultuur.
Brouwerij Bavaria in het Brabantse Lieshout hoeft haar naam waarschijnlijk niet te wijzigen. Advocaat-generaal Jan Mazak heeft dat althans donderdag geadviseerd aan het Europees Hof van Justitie.
De Zwitserse bierbrouwer Feldschlösschen heeft tijdens het EK voetbal 20 procent meer omzet gedraaid dan in dezelfde periode vorig jaar. Met dank aan de tienduizenden Oranjefans, zo liet de brouwer donderdag weten.
Drukte op de stand van Misset Horeca tijdens het Rondje Bier. Op woensdagmiddag werden er vier amberbieren aan de lippen gezet. Het Vuurtoren Amber van de Texelse Bierbrouwerij beet het spits af. Onder leiding van de vaste Rondje Bier voorzitter Dick Wildeman werd er hierna geproefd van de twee bekende marktaanvoerders van dit biersegment, De Koninck en Palm en één van de meest onderschatte amberbieren, de Batavier van de kleine Brabantse Budelse Bierbrouwerij.
De Gulpener Bierbrouwerij heeft onder de naam Puurzaam een eigen blad op de markt gebracht. Naar eigen zeggen 'om bewuste genieters te verenigen.' Vier keer per jaar moet het tijdschrift gaan verschijnen. Er is ook een gelijknamige vereniging opgericht.
De jaarlijkse finale van de Blindproefwedstrijd van de Alliantie van Biertapperijen (ABT) op 31 augustus wordt dit jaar niet gehouden in een brouwerij. Vanwege de bereikbaarheid is gekozen voor een horecazaak in Amsterdam.
De Belgische brouwerij Duvel gaat de bijzondere variant Tripel Hop opnieuw brouwen, omdat de directeur een weddenschap heeft verloren.
Onlangs introduceerde Protap Nederland de preventieve algenbestrijder PROTAP op de horecamarkt. Dit milieuvriendelijke onderhoudsmiddel rekent af met algenvorming door bier- en frisdrankresten in het tapafvoerputje. Dagelijks gebruik ervan voorkomt indringende geuren en verstopping van de tapafvoerleiding. Door PROTAP voor sluitingstijd in het tapafvoergaatje te gieten, kan het de hele nacht inwerken. Het middel is 90%
De Alliantie voor Biertapperijen (ABT) heeft de Pint prijs voor Bijzondere Verdienste gewonnen. ABT kreeg de prijs tijdens de goed bezochte uitreiking van de Pint Bierprijzen op woensdag 4 november.
Een Britse brouwerij heeft een nieuw bier op de markt gebracht op basis van Stilton, de beroemde Britse blauwschimmelkaas. Het is niet de eerste keer dat Stiltonkaas als ingrediënt wordt gebruikt voor een ander voedingsmiddel; er bestaat al een milkshake op basis van de blauwschimmelkaas.
Het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK) heeft tv-presentator Jack Spijkerman uitgekozen tot beste bierambassadeur van het jaar. Dat heeft voorzitter Hans Wiegel van het CBK bekendgemaakt.
De Ezelenbok van de Stichting Noordhollandse Alternatieve Brouwers (SNAB) is verkozen tot het lekkerste bokbier van Nederland.
Gulpener Korenwolf is het lekkerste witbier. Dat bleek uit een smaaktest in de Consumentengids (juli 2003), het maandblad van de Consumentenbond. Tien geoefende bierproevers, allen lid van de vereniging Promotie en Informatie Traditioneel Bier (PINT), proefden acht witbieren uit de fles.
De omzet uit de verkoop van biologische levensmiddelen in Nederland is vorig jaar met 5 procent gestegen tot ruim 1,5 miljard euro. Dat blijkt uit cijfers van branchevereniging Bionext. Ook in de horeca stijgt het aandeel biologisch eten.