Toen we het groeicijfer zagen, dachten we heel even: ja wacht eens, vorig jaar was vast de omzet van de bezorgrestaurants nog niet meegeteld. Toch wel.

'2016 was een uitstekend jaar', constateert een tevreden Won Yip. Hij is eind 2016 gestart met het verbouwen van drie zaken aan de Dam.

De restaurants worden een steeds belangrijker omzetstroom voor de Zweedse woongigant. Gasten worden gelokt met een goedkoop ontbijt voor €1.

Geboren in Amsterdam, maar inmiddels door-en-door Zeeuw: Amadore-oprichter Jerry van Zuijlen kan zich geen mooiere regio voorstellen/

2016 stond voor directeur horeca & leisure Robert Visser in het teken van de samenwerking die Albron is gestart met dienstverlener Facilicom.

Een fraaie double-digitgroei voor het horecacomplex van de gebroeders Rick en Leo Claus. 'De nieuwe concepten raken de juiste snaar', verklaart Leo Claus.

We kennen directeur Toon Naber als een nuchter, maar zeker ook een praatgraag man. Wij verbaasden ons dan ook over het witte formulier dat we ontvingen.

Na een stagnerende omzet vorig jaar, nu weer een bescheiden plus voor de bedrijven van René Boerdam, al is het niet de 4% procent die hij verwachtte.

'De RevPar klom afgelopen jaar naar hoogste punt sinds 2007', noteert ceo Dries van der Vossen van de Bilderberg Groep content.

Günter Paffendorf, chef-kok bij Dining56 in Arnhem, heeft bijna 30.000 volgers op Instagram. Ook meer halen uit Instagram? Hij geeft een aantal tips.