Horeca Top 100 2017 nummer 56: 't Zusje
Franchiseketen 't Zusje is feitelijk het snelst groeiende bedrijf in de Top 100.

Franchiseketen 't Zusje is feitelijk het snelst groeiende bedrijf in de Top 100.

Het aantal hotels met een Best Western-vlag aan de gevel bleef gelijk, maar de omzet stijgt fors.

Managing director Bas Tolmeijer doet er wat luchtig over, maar 2016 was een belangrijk jaar voor Apollo Hotels. Afscheid nemen van van alle franchisemerken.

Als de naam van je bedrijf 'Big' is, moet je groot kunnen denken. En dat kan directeur René Boogaart!

Sinds juni 2016 is Starwood formeel onderdeel van Marriott, maar voorlopig opereert het nog als min of meer zelfstandig bedrijf, en zijn dus ook de omzetstromen gescheiden.

De 8,0 voor het eigen bedrijf en de 7,6 voor de economie die Misset Horeca Top-100 ondernemers geven, zijn de hoogste rapportcijfers ooit.

Met 'slechts' zeventjes behoort Camille Oostwegel sr. tot de minder uitbundige cijferuitdelers in de lijst. Wat meer zegt over de euforie bij de rest dan over Oostwegel.

Wederom een topjaar voor Debuut, na de plus van 19 procent vorig jaar nu weer dik 17 procent erbij. En dat met een gelijk aantal vestigingen.

Na jarenlang te hebben moeten schatten, diende Laurens Meijer dit jaar gelukkig weer netjes de cijfers in. En oh boy, hebben wij Meyer Beheer onderschat!

Directeur Iwan Groothuis in het afgelopen jaar investeerde hij al bijna €5 miljoen, ook dit jaar staan een paar flinke posten op de begroting.