Mark Jędrzejewski, De Smaak Ambassade, wint Happy Drinks The Battle met The Madonna (like a virGIN). Een alcoholvrije versie van gin-tonic. Cocktailrecept.

Gay Horeca Arnhem organiseerde de homomanifestatie Hand in Hand voor Diversiteit en als vakbladjournalist met een zwak voor pluriformiteit - hoe gekker hoe beter - moest je daar bij zijn.

De Zweedse restaurantketen Pinchos is van plan om uit te breiden in Nederland. Gasten kunnen met de Pinchos App, beschikbaar voor iOs en Android, reserveren, bestellen en betalen. Pinchos is hiermee het eerste restaurant ter wereld dat mensen via hun mobiel laat bestellen in het restaurant.

Thérèse Boer over haar relatie met Jonnie Boer. 'Laatst sloeg ik hem bijna knock-out. Dat was leuk.' Over hun eerste zoen, de derde ster en De Librije.

The Tailor is uitgeroepen tot de beste hotelbar van Amsterdam. Dit maakte de jury van de Red & Grey Best Hotel Bar Award Amsterdam 2017 donderdag bekend.

De Colombiaanse chef Leonor Espinosa geeft in oktober een masterclass op Folie Culinaire, het internationale vakevenement voor de gastronomie in Maastricht.

Essent heeft cateringconcept Happiness, een co-creatie van Essent, Appèl en Cello. Jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt serveren hier de lunch.

Voor de derde keer in de geschiedenis krijgen niet 5 maar 6 hotels de kans zich te presenteren in de halve finale van de Dutch Hotel Award.

De Fry Tea is bedacht door Patrick van der Steen van Verhage Spijkenisse. De knipoog naar de High Tea idee vindt inmiddels veel navolging.

De genomineerden voor de duurzame Gaia Green Awards 2017 zijn donderdag 20 april bekendgemaakt. Horecabedrijven die duurzaamheid hoog in het vaandel hebben.