Chef-kok Jonathan Zandbergen gaat samenwerken met The Meatlovers. De sterkok van restaurant Merlet zal onder meer recepten gaan maken.

'Vast vet is stabieler. Het is daarom eigenlijk beter om in vast vet te frituren.' Dit zegt Tiny van Boekel van de Wageningen Universiteit.

IJssalon Bon Appetit in Breda viert het eenjarig bestaan. Klanten die tot 1 november een ijsje kopen, maken kans op mooie prijzen, waaronder twee scooters.

Foam Locus, de tool waarmee je lobbig en zacht melkschuim krijgt. Het wordt omschreven als dé oplossing voor een groot probleem in de horeca.

In een wolkenkrabber in Londen heeft Novotel van Accor een nieuw hotel geopend: Novotel London Canary Wharf. Bekijk hier de foto's.

Mark Jędrzejewski, De Smaak Ambassade, wint Happy Drinks The Battle met The Madonna (like a virGIN). Een alcoholvrije versie van gin-tonic. Cocktailrecept.

Gay Horeca Arnhem organiseerde de homomanifestatie Hand in Hand voor Diversiteit en als vakbladjournalist met een zwak voor pluriformiteit - hoe gekker hoe beter - moest je daar bij zijn.

De Zweedse restaurantketen Pinchos is van plan om uit te breiden in Nederland. Gasten kunnen met de Pinchos App, beschikbaar voor iOs en Android, reserveren, bestellen en betalen. Pinchos is hiermee het eerste restaurant ter wereld dat mensen via hun mobiel laat bestellen in het restaurant.

Thérèse Boer over haar relatie met Jonnie Boer. 'Laatst sloeg ik hem bijna knock-out. Dat was leuk.' Over hun eerste zoen, de derde ster en De Librije.

The Tailor is uitgeroepen tot de beste hotelbar van Amsterdam. Dit maakte de jury van de Red & Grey Best Hotel Bar Award Amsterdam 2017 donderdag bekend.