Remia introduceert de 'Bikkeltafel'. Op deze in 'bikkelfolie' verpakte tafel wordt een portie frites met saus geserveerd. Wordt dit een nieuwe traditie?

Café Brun aan de Lange Jansstraat in Utrecht opende vorige maand de deuren. Aan het interieur werkte negen kunstenaars mee. Het resultaat is bijzonder.

Wil je als ondernemer meer doen met duurzaamheid? Wil je weten hoe je hiermee geld kan besparen en wat het je oplevert? Of wil je weten hoe je bewust keuzes maakt, het verhaal vertelt en daarmee nieuwe klanten kan bereiken? Kom dan naar de netwerk - en inspiratiebijeenkomst 'Duurzame horeca'.

Laurens Smallegange van Spetters, één Michelinster, in Breskens heeft de Heritage Award 2017 in ontvangst mogen nemen. Zijn eerste reactie luidde:

De Ter March familie lanceert de Wiedewietsaus. Een saus op basis van biologische cannabis

Michel van Riswijk van De Bloemenbeek in De Lutte kookt van boer tot bord op Hartelijk Horeca. Welke chefs koken nog meer op deze vakbeurs?

Last minute-reserveringsapp Het Laatste Tafeltje is sinds 8 maart landelijk beschikbaar. Via de app 'Het Laatste Tafeltje', kunnen restaurants onbezette tafels op dezelfde dag met korting aanbieden.

Denk samen met je team na over een verrassend, bijzonder, warm en gastvrij zes-stappenplan voor je gasten. Zo luidt het advies van gastvrijheidsdeskundige Wouter Verkerk. Zijn zes tips voor het beste terrasseizoen ooit. 

Guilty Pleasures in Eindhoven is geen doorsnee cafetaria. Meer weten of de rendang-kroket of Walnoten-linzenburger? Peter en Jetty Verbeek bedienen een brede klantenkring met hun culinaire snacks.

In de nacht van vrijdag 24 maart op zaterdag 25 maart is door een noodlottig ongeval maître John Lammers van restaurant Da Vinci overleden.