Fletcher neemt zes hotels Princess over
Fletcher Hotels neemt in één keer exploitatie én vastgoed over van zes Princess hotels. Daarmee staat de teller voor Fletcher op 81 hotels.

Fletcher Hotels neemt in één keer exploitatie én vastgoed over van zes Princess hotels. Daarmee staat de teller voor Fletcher op 81 hotels.

Clemens Schalkwijk is de nieuwe Food & Beverage manager van het Van der Valk-hotel-restaurant De Cantharel in Apeldoorn. Lees hier waarom.

Marko Karelse van Villa la Ruche in Voorburg, is door JRE genomineerd voor de titel Ondernemer van het Jaar 2017. Ook Eindeloos is genomineerd.

Het aantal hotelkamers in Amsterdam is in tien jaar tijd met bijna 60 procent gegroeid van 19.400 kamers in 2007 tot 30.716 kamers in 2016.

Vroegboektrends voor 2017: de populairste steden en landen.

Oostenrijk heeft de European Mise en Place Cup 2017 gewonnen. Hotelschool Den Haag won twee prijzen voor Nederland. Er deden 32 scholen mee.

KHN heeft ter voorbereiding een enquête gehouden onder KHN-leden met vragen over de huidige alcoholwetgeving. Met deze uitkomsten is de brancheorganisatie naar Den Haag gegaan.

De Terras Bootcamp, die op maandag 13 maart plaatsvindt in Breda, is volledig vernieuwd. Twaalf sessies waarvan deelnemers zelf drie kiezen.

Heineken wint aan populariteit. De brouwer verwacht voor 2017 niet anders.

Van alle verkooppunten van tabak worden cafetaria's het meeste beboet om verkoop aan klanten onder 18 jaar. Dat meldt de NVWA na het jaarlijkse onderzoek.