Fish & Chips op een hoog niveau in het straatbeeld brengen. Dat is het idee van twee jonge ondernemers die in Amsterdam The Good Companion starten.

Het wordt een hele klus om tijdens carnaval te controleren of een geschminkte tiener een biertje probeert te bestellen. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) promoot daarom een systeem van polsbandjes

De herziening Drank- en Horecawet (DHW) staat op de agenda. Op wat voor manier zal de wet straks aangepast worden? En wat betekent dat voor de horeca?

Ladage is klaar voor de (inter)nationale uitrol van Bram's Gourmet Frites. Honderd locaties over vijf jaar, dat is de ambitie van de formule.

De VCHO verklaarde onlangs zich meer te gaan focussen op Chinese cafetaria's. Directeur Liping Lin is zowel trots als kritisch

Vorige week waarschuwde burgemeester Theo Schouten van Oldenzaal plaatselijke horecaondernemers per brief dat Outlaw Motorcycle Gangs (OMG's) bezig zijn te infiltreren in hun kroegen. O My God! De Oldenzaalse caféwereld dreigt in handen te vallen van de Hells Angels. Gelukkig heeft de burgemeester wat praktische tips voor de bedreigde ondernemers:

Eco-design hotel The Tire Station, opende eind december de deuren in Amsterdam. Het hotel van hotelketen Conscious Hotels telt 120 kamers. Bekijk de kamers.

De Drank- en Horecawet wordt aangepast. De wet gaat op de schop, maar hoe? Mag de boekwinkel straks legaal een wijntje schenken? En wat betekent het toestaan van mengformules voor de horeca? Misset Horeca schetst de scenario's.

Pieter Verhoeve is burgemeester van Oudewater en woordvoerder van de VNG inzake de Drank- en Horecawet. Volgens hem is de huidige wet niet te handhaven.

Schiphol verdiende het afgelopen jaar goed aan de horeca en hotelactiviteiten. Dit dankzij de opening van het Hilton Hotel op de luchthaven in december 2015