Preston Palace heeft woensdag 11 januari voor het derde jaar op rij de Award 'Familiehotel van het Jaar' in de wacht gesleept. 'Een mooie bekroning', aldus het Twentse all-inclusive hotel en uitgaanscentrum.
Hotels.nl heeft in de afgelopen weken 42 awards uitgereikt aan 'haar' beste hotels van Nederland. In totaal hebben 43.000 hotelgasten een reviewscore gegeven over het hotel waar zij in verbleven. Grote winnaar is Van der Valk Hotel Nijmegen - Lent. Van de hotelgasten kreeg dit hotel een 9.0 als gemiddelde reviewscore.
De helft van alle sterrenhotels ter wereld bevindt zich in Europa. Uit de laatste cijfers van dataspecialist BoldData blijkt dat van de 386.144 sterrenhotels wereldwijd er maar liefst 192.692 in Europa staan.
Temper is de nieuwe online marktplaats voor freelancers in de horeca. Een on demand service waar zelfstandigen, zonder tussenkomst van een uitzendbureau, ingezet kunnen worden door hotels, bars, restaurants en clubs.
Jochem-Jan Sleiffer is aangesteld als Senior Vice President, Operations, Full-Service Hotels, Continental Europe. In deze rol heeft hij een breder mandaat en is verantwoordelijk voor 51 Full-Service hotels (waaronder Hilton, DoubleTree by Hilton en Curio - A Collection by Hilton brands) en daar komen nog 13 hotels bij die in ontwikkeling zijn.
Het Utrechtse Malie Hotel is per 1 januari overgenomen door Utrecht City Hotels, de groep achter Court Hotel, Mother Goose, Eye Hotel en Hotel 26. Malie Hotel telt 45 kamers en werd vorig jaar gerenoveerd.
Philip van der Sar, werkzaam bij Stads-Koffyhuis in Delft heeft met zijn broodje 'Flipse' de vakwedstrijd Beste Broodje Lekker Anders gewonnen. Deze wedstrijd wordt ieder jaar georganiseerd en is bedoeld voor medewerkers van horecabedrijven met een beperking.
Air Republic, het restaurant van Sergio Herman in Cadzand, opent dit voorjaar de deuren.
Tijdens het Horecava-nieuwjaarsfeest Mooi2017 is André Hazes jr. gekozen tot Nachtburgemeester 2017.
Utrecht krijgt een derde café Dikke Dries. Na de beroemde Dikke Dries van de overgrootvader De Winter en De Nieuwe Dikke Dries van Jos de Winter, opent die laatste binnenkort Dikke Dries Oost.