Een emmer met 30 liter mensenpoep is woensdag 3 januari gedumpt bij een café in Den Helder. De schoonzoon van de café-eigenaar vermoedt dat de dader een jaloerse concurrent is.

Driekwart van de horecabezoekers staat positief tot zeer positief tegenover een duurzaamheidskeurmerk voor de horeca. Dit blijkt uit onderzoek onder horecabezoekers en horecaprofessionals door de Horecava.

Biefstukrestaurant Loetje opent op de Wilhelminapapier in Rotterdam haar eerste vestiging. Het restaurant vestigt zich in april onderin de woontoren Montevideo. Het pand ondergaat de komende weken een flinke renovatie.

De cao-lonen in Nederland zijn vorig jaar gestegen in het hoogste tempo sinds 2009. Dat meldt het CBS. De Horeca blijft achter.

Amrâth Hotel Born-Sittard en Thermen Born zijn per 1 januari 2017 samengevoegd. Doel van het samengaan van het hotel en het wellnesscomplex is het benaderen van een bredere doelgroep en het kunnen bieden van een totaalpakket aan service en faciliteiten.

Kroon Bier gaat via moederbedrijf Bavaria online verkocht worden aan de horeca. De Lieshoutse brouwer zet het bier niet alleen bijzonder laag in de markt, €69 voor een 50-literfust, ook geldt: voor 20.00 uur besteld, de volgende dag in de zaak.

Danny Deng, dit jaar uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer van Limburg, opent 24 januari een tweede filiaal van Dadawan, in Arnhem. In het restaurant komen de 'verre Oosterse en verre Westerse keuken' bij elkaar. Ook komt er een take-away aan de zijkant van de zaak. 

Het bedrijf You're Invited lanceert half februari een restaurant- en clubpas voor BN'ers en elite. 'Met trots kan ik vermelden dat vele clubs en restaurants door het land in onze lijst staan vermeld', meldt de initiatiefnemer Vincent Breuseker. Zo noemt hij restaurant Parkheuvel, Joelia by Mario Ridder en Rosso, maar ook clubs als Villa Thalia, Kerkplein Breda en het buitenlandse Pacha en CDLC.

Wat zou het fijn zijn als gasten die bij je binnenkomen direct even antwoord geven op de volgende twee vragen: 'Wat komt u doen?' en 'Wat verwacht u van mij?

De Efteling heeft grote toekomstplannen. Het attractiepark wil doorgroeien en mikt op 40 procent meer bezoekers, aldus een woordvoerster. Omdat het nieuwe publiek uit omringende landen moet komen, dient de hotelcapaciteit in de omgeving flink te worden opgeschroefd.