Welke fastfoodketens en welke snacks werden dit jaar online het meest genoemd? Vakblad Adformatie zocht het uit.

Café Joris van Joris van Riel heeft een nieuwe eigenaar. Joris van Riel wil meer tijd aan zijn vrouw en drie kinderen besteden en gaat werken voor Darboven.

De Raad van State heeft bepaald dat gemeenten moeten verplichten dat er altijd een leidinggevende aanwezig is in de zogenoemde borrelshops van supermarkten. Borrelshops zijn de inpandige slijterijen die veel supermarkten hebben.

Zo'n 10 tot 20 procent van de horecagelegenheden in ons land is niet brandveilig.

The Harbour Club Kitchen Scheveningen gaat naar Den Haag verhuizen. Volgens directeur Richard van Leeuwen hebben de gasten na negen jaar 'behoefte aan een nieuwe omgeving.'

Bij snackbarketen Smullers is sinds kort veganistische mayonaise te krijgen.

Een robot die zowel warme als koude dranken kan bereiden en zelfstandig bij de gast aan tafel af kan leveren, dat is het doel van Arjan Buijserd, Dirk Ulijn, Lukas Steenstra, Marciano Jorden, Marco Houtman en Sjors Verkamman. Sinds de zomer vormen de zes studenten van de Technise Universiteit Delft (TU Delft) Robin Robot Design en leren ze in de minor Robotica zelf een robot te ontwerpen en te realiseren.

Zonder reserves mag 2016 best 'het Jaar van Joris' genoemd worden. De executive chef van restaurant Rijks ontving dit jaar zo'n 53.000 gasten, internationale topchefs én een Michelinster. De Amsterdammer kijkt echter al weer verder. Volgende doel: internationaal doorbreken met Rijks. 'Buitenlanders moeten aan Rijks denken als ze aan Amsterdam denken.'

Logis Hotels, de van origine Franse keten van onafhankelijke hotel-restaurants, voegt Hotel De Villa in Dongen toe aan het Nederlandse hotelaanbod. Logis Hotels beschikt met deze nieuwste aanwinst over 18 Nederlandse hotelpartners.

Antwerpen heeft bijna geen patatkramen meer door het gemeentebeleid.