In 2011 rapporteerde La Cubanita nog een bescheiden €6,9 miljoen omzet, 5 jaar later is dat €52 miljoen. Een toename van dik 650 procent.

Wegens sluiting van La Place Gouda wordt van 14 tot en met 19 april een openbare veiling georganiseerd van de inventaris van het filiaal. De veiling wordt gepresenteerd op het veilingplatform van BVA Auctions.

het aantal La Place-vestigingen in Nederland komende tijd flink gaan uitbreiden, vergelijkbaar met de opmars die Jumbo afgelopen jaren zelf doormaakte. Dat liet Jumbo-topman Frits van Eerd dinsdag weten.

Roland Hogenelst, directeur en mede-eigenaar van La Cubanita, schat dat er in Nederland ruimte is voor maximaal 65 zaken van dit laagdrempelige eetconcept.

De al eerder aangekondigde verkoop van La Place en V&D van Maxeda naar investeringsmaatschappij Sun European Partners is eindelijk afgerond. De ...

Maxeda is de grootste stijger in de top van de Misset Horeca Top-100. De horecaomzet van De Bijenkorf en V&D steeg afgelopen jaar spectaculair met ruim ...

Roy Eijkelkamp, winnaar van de Gouden Koksmuts op de Horecava is toegevoegd aan het deelnemersveld van de Wynand Vogel Bokaal 2013. Vorig jaar won ...

Guido Panjer van Panjer Culinair uit Leeuwarden heeft de 10.000 euro gewonnen die hoort bij de hoofdprijs van de Wynand Vogel Bokaal. Deze vakwedstrijd ...

Het culinaire samenwerkingsverband Alliance Gastronomique krijgt er twee nieuwe gerenommeerde leden bij. Restaurant La Rive uit Amsterdam en restaurant ...

La Rive, het sterrestaurant van het Amstel hotel in Amsterdam, handhaaft zich in de 2012-ranglijst van Lekker op plaats 8. Het is voor het derde ...

De vrachtwagen die de friet van Lamb Weston/ Meijer van de fabriek in Oosterbierum naar de vriesopslag in Bergen op Zoom vervoert, rijdt nu op aardgas. Het nieuwe voertuig levert volgens de fabrikant 31.000 kilo CO2-besparing op.

The World Rotterdam van de Ladage.

Omzet: €378,5 miljoen (€361 mln) ↑4,8% Vestigingen: 54 (54) Fte: 1348 Rapportcijfer: 8 Economisch klimaat: 8 Verwachte omzetgroei: nb

De horeca kijkt terug op een matig Pasen. Door het wisselvallige en koude weer met de nodige sneeuwbuien bleven mensen massaal thuis. Buitenlandse ...

Het beste jaar ooit', laat een trotse directeur Bernard Lensink weten. Was de eerste helft van 2013 ronduit slecht - 'zeer teleurstellend' - dat werd ...

Horeceondernemer Laurens Meyer is zondagmiddag gearresteerd bij een demonstratie op het Malieveld in Den Haag. Na een korte periode in de cel, werd Meyer echter, wegens hartritmestoornissen, naar het ziekenhuis overgebracht.

Sterchef Lars van Galen van 't Lansink uit Hengelo gaat samen met zijn team de horeca verzorgen van Huis Singraven in Denekamp.

Medewerkers van Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag hebben in Assen twee prijzen gewonnen. Zowel de Grand Prix als de Roelof van der Laan-Bokaal gingen naar Friesland.

In Assen strijden maandag 11 februari 2019 tien teams van toprestaurants om de Grand Prix van Assen. De Loohoeve, Vive La Vie, Ciel Bleu, De Groene Lantaarn, 't Amsterdammertje, Bij Kees, De Bloemenbeek, Lauswolt, 't Lansink en Carelshaven Delden doen mee. Wie vaardigen ze af?

Topkok Robert Kranenborg lijkt toch een beduidend minder grote rol te gaan spelen bij restaurant Le Cirque dan hij aanvankelijk meldde. Kranenborg ...