Reacties op overlijden Joop Braakhekke

Televisiezender ONS blijft het beroemde kookprogramma van Joop Braakhekke uitzenden, ook na het overlijden van de maker op donderdag. De zender heeft dat met de kok en zijn manager zelf afgesproken, meldde een woordvoerster naar aanleiding van de dood van Braakhekke. De televisiekok overleed donderdag aan de gevolgen van alvleesklierkanker.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Hotel december 2016.

Joop Braakhekke is donderdag op 75-jarige leeftijd overleden. Braakhekke vocht al enige tijd tegen alvleesklierkanker.

Worldhotels introduceert haar collectie exclusieve hotels, World Luxury, nu ook in Europa. Deze hotels worden door Worldhotels zelf geselecteerd en beoordeeld op 750 punten voor ze aan de nieuwe collectie kunnen worden toegevoegd. Het eerste Europese hotel dat is aangesloten bij World Luxury is Upper House in Zweden.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca Drinks 2016.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 25 2016.

Je kan er keihard op worden afgerekend, maar soms is het ook gewoon leuk om je nek een beetje uit te steken. Daarom een rondje langs de redacteuren van Misset Horeca met de vraag: waar gaat Michelin dit jaar sterren uitdelen? Tribeca en Rijks worden het meest genoemd en die derde ster...waarschijnlijk niet.

Seizoenspieken in de horeca en in de landbouw worden voornamelijk opgevangen door jonge werknemers in de leeftijd van 15 tot 25 jaar. In beide bedrijfstakken werken relatief veel mensen uit deze leeftijdsgroep. Dit meldt het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) donderdag.

Rotterdams restaurant zet fondue (weer) op de kaart