De Vlaamse politiek verstrekt eenmalig 80.000 euro voor de restauratie van het exterieur van de voormalige kapel van het Militair Hospitaal in ...

Sergio Herman is mede-eigenaar geworden van de Belgische Minestrone Culinaire Uitgeverij van Tony le Duc. Volgend jaar maart presenteren zij hun eerste ...

De video waarin de Belgische caberetier Guga Baùl driesterrenkok Sergio Herman imiteert is een regelrechte hit op YouTube. De video die begin maart dit ...

Een winst van vier plaatsen maar liefst voor tweesterrenrestaurant De Zwethheul in Schipluiden. Chef-kok Mario Ridder was de laatste die woensdag werd ...

Ik ben nog nooit in restaurant beachclub 'de Branding' geweest en toch ben ik heel enthousiast. De Marketing van horecazaak de Branding gaat vanzelf.

Wat voor vliegtuigstoelen en hotelkamers de normaalste zaak van de wereld is, is voor restaurants nu ook mogelijk: dynamic pricing.

Het populaire smartphone-spel Pokémon Go wordt door ijssalons en cafetariahouders gebruikt als lokvoer.

Hoe meer positieve reacties er over uw bedrijf in de (sociale) media verschijnen, hoe beter. Hoe kunt u dat stimuleren? En hoe reageert u op minder ...

Altijd pijnlijk: een hardste daler zijn in een ranglijst. Dit zijn de vier hardste dalers in de Lekker 2024. De hardste daler is François Geurds Restaurant met 19 plaatsen ten opzichte van 2023.

Aan de Europakade 5 in Tolkamer is het broodje niet langer de held van de zaak. Versbereide friet speelt sinds half december 2020 de hoofdrol in de horecagelegenheid van Ben Lamers (64). Samen met zijn zoons Jop (31) en Bram (34) bouwde hij Kade 5 om tot Friethuys 5.

De 'gourmet snackformule' Frites Affairs is nu ook te vinden in Apeldoorn. In het centrum van de stad heeft foodservicebedrijf Albron de zesde vestiging van Nederland geopend.

Natuurlijk Friet in Assen heeft na anderhalf jaar de deuren gesloten. Dat maakt het bedrijf bekend op social media.

Verse friet, goede snacks en constante kwaliteit; zo wil Dennis Terpstra als nieuwe eigenaar van Cafetaria Oliver de Apeldoorners naar zijn zaak trekken. 'Ik hoop dat mensen het waarderen.'

Het bourgondische café-friterieconcept Par Hasard zoekt franchisenemers om nieuwe zaken in onder meer Utrecht en Den Haag te openen. Bestaande vestigingen in Alkmaar en Amsterdam zijn beschikbaar ter overname.

Friet is het meest gevraagde bijgerecht in de horeca; een uitgelezen kans om onderscheidend te zijn ten opzichte van je collega's. Goed gebakken ambachtelijke friet met een volle aardappelsmaak en gezonde eigenschappen maakt het verschil.

Bram's Gourmet Frites heeft de vestiging in Numansdorp weer geopend voor het nieuwe seizoen. Voor de derde keer staat de container op deze bijzonder locatie, tussen de aardappelvelden van Novifarm. 

De verse friet van FrietHoes is nu ook te koop in alle winkels van Marqt. De friet van de Haarlemse frietbakkers is hiermee voor het eerst in de retail verkrijgbaar.

Arn Zuyderduin van Vlaams friteshuis van Gogh in Amersfoort heeft op de Horecava de winst gepakt tijdens de wedstrijd 'Lekkerste Frietje met topping'. Het was voor het eerst dat deze wedstrijd werd georganiseerd.

Volgens ProFri hoeven professionele frituurders zich geen zorgen te maken over de nieuwe acrylamidewet. Voorwaarde is wel dat ze zich aan de voorschriften houden. De mening van de consument kan wel een probleem worden, zegt de vakvereniging.

De verbouwing van Vlaams friteshuis Van Gogh in Amersfoort is afgerond. Aan het begin van de oude binnenstad staat nu een frietzaak vol geschiedenis maar met gevoel voor hedendaagse stijlen.