Hanneke en Cindy Wiggers, de eigenaren van Snackbar De Sport, hebben met succes de rechter gewraakt in een rechtszaak die is aangespannen door de ...

De jury van de Jaarprijs Voedingscentrum 2008 gaat een compliment uitdelen aan de fastserviceformule 'Eetplezier', voormalig nummer één in de Cafetaria ...

Zwembadeigenaren en lezers reageerden fel op het nieuws dat er in zwembad Dijnselburg in Zeist geen friet en softijs meer geserveerd wordt. Ze noemen ...

Cafetaria's hebben in het laatste kwartaal van vorig jaar als enige sector van de horeca een omzetplus gehaald. Door de daling van de omzet in cafés, ...

Uitgaansgeweld is het grootste veiligheidsprobleem van Amsterdam geworden. Het aantal geweldsincidenten is sinds 2003 met 74 procent toegenomen. Vooral ...

Chris Luken moet zijn plan om een strandpaviljoen bij het Zuiderduin Beachhotel in Westkapelle te bouwen, schrappen. Dat heeft de gemeente besloten. ...

Fastfoodketens gaan de komende jaren fors inleveren. Dat meldt Out-of-Home, het onafhankelijk nieuwsblad voor het buitenhuishoudelijk kanaal. ...

Het aantal banen in horecabedrijven in Noord-Limburg is de afgelopen jaren flink gestegen. Dat becijferde het Economisch-Technoligisch Instituut ...

De 10 Geboden ligt wat verscholen in Uden, niet direct zichtbaar vanaf de doorgaande route. Shannen: 'We zitten hier eigenlijk in een hele mooie dode hoek. Onze locatie is dus wel een uitdaging. Voorheen zat hier 22 jaar lang een tapasrestaurant, dat alleen 's avonds open was en twee dagen per week dicht. Wij zijn nu vanaf de lunch open en in het weekend tot twee uur 's nachts. Mensen moeten dus wennen dat wij hier zitten. We zijn niet echt zichtbaar vanaf de straat, dus mond-tot-mondreclame en social media zijn cruciaal om klanten naar ons toe te trekken.'

Vanaf nu kunnen volgers op Instragram direct via dit social-media kanaal een tafel reserveren in hun favoriete restaurant. Via een business account kun je deze knop toevoegen aan het profiel van je restaurant. Hoeveel gasten zullen hier gebruik van maken?

'Het gaat harder met Formitable dan we ooit hadden verwacht. Om dit tempo vol de houden hebben we net een financieringsronde gesloten,' zegt Formitable-oprichter Raymond Wilders. In totaal is een bedrag van 1 miljoen euro opgehaald. Wat wil Formitable met dit bedrag?

OERS (Ons Eigen Reserverings Systeem) is een nieuw online reserveringssysteem dat maandag 9 mei door Alain Caron feestelijk is gelanceerd bij Restaurant Aan de Poel.

Horecaondernemer Selmar de Roo van restaurant De Hemel in Nijmegen begon anderhalf jaar geleden, samen met twee partners, met het ontwikkelen van een online reserveringssysteem. Op horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam wordt dit systeem, gedoopt tot 'TheNextTable' officieel gelanceerd.

Het aandeel online reserveringen op het totaal aantal reserveringen in restaurants ligt op 23 procent. Dit zegt reserveringssite SeatMe. Het aandeel lag ...

Wie waar ook ter wereld online een Nederlandse hotelkamer boekt, heeft grote kans dat via Bookings.nl te doen. Opgezet voor de Nederlandse markt is ...

Bijna een kwart van alle hotelkamers in de Verenigde Staten wordt geboekt via het Internet in 2005. Dat meldt PricewaterhouseCoopers na eigen onderzoek. ...

Fat Phill's Nederland kondigt de opening aan van de dertiende en veertiende vestiging. In Eindhoven heeft franchisenemer Martijn van der Beek de financiering rond voor zijn tweede onderneming namens de franchiseformule en in Hilversum is de verbouwing van de nieuwe locatie bijna klaar.

Horecaondernemer Joris van Riel van Café Joris uit Tilburg geeft vanaf begin volgend jaar zijn zaak 's avonds uit handen.

Tomaten kunnen komende winter zomaar veel duurder worden dan in de zomer. Door de hoge energiekosten is het volgens onderzoeksinstituut Wageningen Economic Research (WER) aannemelijk dat Nederlandse glastuinbouwers ervoor kiezen alleen in het voorjaar tomaten te verbouwen.