Aanmelding Lekkerste Wedstrijden bijna gesloten
Maak jij lekkerste broodje of de lekkerste hamburger van Nederland? Kom het maar eens bewijzen tijdens De Lekkerste Wedstrijden.
83000 resultaten
Fletcher neemt exploitatie Willibrordhaeghe over
Fletcher heeft Hotel Willibrordhaeghe in Deurne overgenomen. Per 1 februari 2017 gaat het hotel verder onder de naam Fletcher Hotel-restaurant Willibrordhaeghe, het 74e Fletcher hotel.
Nog een maand om F&B Professional of the Year 2017 te nomineren
De Association of Food and Beverage Management (AF&BM) zoekt voor het zevende jaar naar de F&B Professional of the Year. Tot 11 december kunnen nominaties worden aangedragen.
Menno Post geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok
Menno Post, chef-kok van De Bokkedoorns** in Overveen, is woensdag 9 november is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. 'Menno heeft een Meesterlijk menu gekookt waarbij alle gerechten even fantastisch en uitgebalanceerd van smaak waren.'
Quiet Room lanceert handleiding voor hotelbouw
Stille hotelkamer-label Quiet Room lanceert een gids voor architecten en projectontwikkelaars, zodat in de ontwerp- en bouwfase al kan worden gewerkt aan zo stil mogelijke kamers.
Alcoholbranche over 'Oh oh': RTL is erg hardleers
De Nederlandse alcoholbranche roept RTL op te stoppen met het uitzenden van 'Oh Oh Daar Gaan We Weer'. De Stichting Verantwoord Alcoholgebruik (Stiva) heeft woensdag 9 november een brief aan RTL verzonden met deze oproep.
Blaauw vervangt 'papieren' wijnkaart door tablet in Gastrobar Paris
Ron Blaauw gaat vanaf medio november wordt de papieren wijnkaart vervangen door een tablet. Een speciale app adviseert welke wijn je het beste kunt drinken bij welk gerecht. Blaauw is de eerste Nederlandse topchef die deze 'kunstmatig intelligente sommelier' gaat gebruiken.
6 tips voor startende ondernemers
Zes tips voor startende ondernemers van een kersverse cafetariahouder.
Faillissementen oktober stabiel; horeca relatief veel
In oktober zijn er evenveel bedrijven failliet verklaard als in september. Dat heeft het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) woensdag gemeld. De meeste faillissementen werden opnieuw uitgesproken in de handel. Relatief waren de meeste faillissementen in de horeca.
Huis ter Duin en CSU starten Hotel Academy
Landelijk hotelspecialist CSU Hotel Services en Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk starten deze maand met The CSU Hotel Academy. Dit bijzondere gezamenlijke initiatief is erop gericht werklozen en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt kennis te laten maken met werken binnen de housekeeping.