Sterrenchef Lars van Galen opent Frites Boutique in Hengelo

De app 'Het Laatste Tafeltje', waarmee restaurants onbezette tafels op dezelfde dag met korting kunnen aanbieden, wordt na een succesvolle proef in Groningen nu landelijk uitgerold.

De Japanse bierfabrikant Asahi gaat een van zijn bekendste bieren Super Dry ook in Nederland brouwen. Het bier druppelt vanaf 2018 uit de brouwketels van Grolsch. De brouwerij nabij Enschede is de enige productielocatie van Asahi in Nederland, dat onlangs Grolsch inlijfde.

Bavaria zet haar internationale uitbreidingsstrategie door met de overname van Latis Imports, een Amerikaanse importeur van Belgische speciaalbieren. Hiermee speelt Bavaria in op de groeiende speciaalbierenmarkt in de Verenigde Staten.

Oostwegel Collection, zoals het bedrijf van Camille Oostwegel sinds kort officieel heet, is druk met de laatste hand aan de bouw van het nieuwe vergaderpaviljoen en de restauratie van de Hoeve Broers op St. Gerlach. Voor kerst moet alles bouwkundig zijn opgeleverd.

NH Hotel Group heeft haar NH Collection portfolio uitgebreid met de toevoeging van twee vijfsterrenhotels, in Madrid en Barcelona. Tussen 2016 en 2018 zullen nog acht NH Collection hotels openen in steden in Mexico, Chili, Frankrijk, Italië, Nederland, België en Spanje.

In mei verkocht oprichter Chris Luken 'zijn' Fletcher Hotels aan het zittende management. Ceo Rob Hermans heeft nu, samen met cfo Edwin van Heteren de meerderheid van de aandelen. Hermans geeft al vijftien jaar leiding aan het bedrijf, liet het groeien van 6 naar 74 hotels door aan de lopende band hotels over te nemen - dit jaar al zeven - en ziet inmiddels veel van zichzelf terug in Fletcher.

Thuisbezorgd.nl biedt grote aangesloten formules een volumediscount op de vergoedingen die ze betalen.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 24 2016.

Hilton Amsterdam Airport Schiphol won afgelopen maandag 21 november in Londen de European Hotel Design Award voor beste nieuwbouwhotel van 2016. Het is een gedurfd architecturaal statement op deze plek.'