Consumenten hebben in augustus 1 procent meer uitgegeven dan in dezelfde maand een jaar eerder. Dat stelde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag over de Consumentenbestedingen.

Chef Michael Wolf organiseert tijdens het Amsterdam Dance Event (ADE) 'Gastronomy meets Techno' in zijn restaurant Wolf Atelier in Amsterdam.

Een cafetaria vaak ook een buurtfunctie. Cafetaria De Sleutel in Maren-Kessel probeert met een nieuwe service de leefbaarheid in het dorp op peil te houden.

Op zondag 30 oktober organiseert Restaurant Bridges, in samenwerking met Aventura Exciting Wines, een exclusieve lunch met de Bordeaux wijnen van Château Vieux Taillefer.

De PvdA vindt de nieuwe reclame van Heineken maar niets. De sociaaldemocraten vrezen dat de spaaractie voor 'biertegoed' in het café aanzet tot meer drinken.

Wat is je favoriete speciaalbier en wat eet je erbij? Misset Horeca vroeg het kenners, liefhebbers en professionals. In het laatste deel van deze serie: Rick Kempen, sr. export manager Bier&Co en biersommelier: Easy IPA met een pittige rijsttafel.

Vakbeurs Horecava organiseert voor de zeventiende maal de Horecava Innovation Award, de jaarlijkse landelijke vakprijs voor innovatie in de foodservice branche. Inschrijven kan nog tot 31 oktober.

Onverwachte creaties en food porn inspiratie uit de hele wereld; dat is waar de Souprebels voor staan. Met de hulp van Rosah, Stenn en Naresh ontwikkelde Unilever Food Solutions het receptenboek 'Soup around the world', een inspiratiebron voor eetcafés en restaurants die een graantje mee willen pikken van de wereldwijde soeptrend.

Bij de brouwerij van Bavaria in het Brabantse Lieshout heeft woensdagochtend een kleine brand gewoed.

Een creatieve geest, oog voor detail én een flinke dosis lef: het zijn de ingrediënten voor Mama Kelly, het restaurant dat eind volgend jaar een zusje krijgt op een bedrijventerrein in Rotterdam. Anderhalf jaar geleden opende het restaurant de deuren in Den Haag. Ondanks de locatie - op een bedrijventerrein een kleine 5 kilometer buiten het centrum - zit de zaak nagenoeg iedere avond vol. 'Je moet je zaak sexy maken', verklaart mede-eigenaar Rein Rambaldo (44). Maar hoe doe je dat?