Het aantal overvallen op horecazaken is de afgelopen jaren met 67 procent gedaald. Dat meldt Koninklijke Horeca Nederland.

MKB-Nederland pleit voor een aparte status voor kleine bedrijven.

Na een intensieve periode van verbouwen was het eindelijk zover. Hanos Utrecht opende onder grote belangstelling officieel de deuren van haar vernieuwde vestiging.

Qbtec, producent van frituurinstallaties en keukenapparatuur, organiseert binnenkort een kennisevenement speciaal voor Chinese cafetariahouders.

Ruim een jaar nadat de beide bedrijven een samenwerking startten in de vorm van The Harbour Club Kitchen in het hoofdstedelijke Apollo Hotel, kondigen Apollo Hotels en The Harbour Group aan dat ze een joint venture zijn begonnen.

Grand hotel Karel V in Utrecht heeft deze week officieel hele reeks renovaties afgerond die in totaal ruim twee jaar heeft geduurd. Ook lanceert het hotel een nieuw label voor de restaurants en meetings: Karel 5.

Het in Nederland bekende concept van de Heerlijk 10Daagse gaat in België van 18 tot en met 27 november in première. Belgische toprestaurants kunnen menu's aanbieden voor een vastgestelde prijs. Bij Michelinster(ren) en een bepaald aantal punten uit in de meest recente GaultMillau-editie, komt er een toeslag.

De hotelsector in Rio de Janeiro heeft afgelopen zomer flink méér geprofiteerd van de Olympische Spelen in de stad dan Londen in 2012 en Beijing 2008. Dat blijkt uit cijfers van STR.

Vanaf heden kan men bij Hilton The Hague verschillende 'healthy' extra's boeken bij een vergadering, congres of event. Het hotel introduceert 'Mindful Meetings': een nieuw concept ter aanvulling op het huidige meetings,- incentives-, congressen- en eventsaanbod.

Peter Oreel van de Oesterij in Yerseke is Nederlands Kampioen oestersteken geworden. Twaalf deelnemers wisten een finaleplek te veroveren.