De deadline voor het indienen en betalen van de btw-aangifte over het eerste kwartaal is donderdag 30 april. De Belastingdienst ziet dat het aantal aangiftes enigszins achterloopt in vergelijking tot het voorgaande jaar, mogelijk als gevolg van de coronacrisis. De dienst roept ondernemers op alsnog (kwartaal)aangifte btw te doen. Ondernemers die als gevolg van corona aanspraak willen maken op uitstel van btw-betaling, kunnen zonder aangifte namelijk geen uitstel van betaling aanvragen.

Ook AnyTyme-ondernemers bereiden zich voor op de richtlijnen die waarschijnlijk gaan gelden als de horeca weer open mag. Een aantal ondernemers is het restaurant en de balie aan het opmeten voor de plaatsing van nieuwe plexiglas schermen, die sinds kort verkrijgbaar zijn bij Hanos.

Ondernemers kunnen vanaf 16 maart al extra overbruggingskrediet krijgen of verhoging van het bedrag dat ze rood mogen staan. Deze zogenoemde BMKB-regeling zou pas eind maart ingaan, maar staatssecretaris Keijzer (Economische Zaken en Klimaat) heeft dat dit vervroegd nu met name de horeca hard wordt getroffen door het coronavirus.

Het lukt Rotterdam op dit moment niet om fastfoodrestaurants te weren uit de stad door geen vergunningen meer te verlenen. Nu gaan er stemmen op om een limiet te stellen aan de openingstijden.

Sinterklaas is achter de rug, dus is het tijd om de zaak in kerstsferen te brengen. Hoe doen cafetaria's dat? Snackkoerier maakt een rondje.

Als je niet weet wat je wilt bereiken, kun je ook geen goede beslissingen maken. Daarom is het goed om duidelijk te hebben waar je als cafetariahouder in 2020 heen wilt. 

Wie de nieuwe website van Hakvoort Professional bezoekt, krijgt niet alleen kennis en advies, maar kan onder meer ook een kijkje nemen in andere keukens. Bijvoorbeeld die van cafetaria De Huut in Doetinchem en nog vier andere cafetaria's.

De Foodhallen Rotterdam is vanaf 1 september een keuken rijker. Pignon's Flammkuchen is de nieuwste toevoeving, met verschillende varianten van het populaire gerecht uit de Elzas.

Het is zomer en als ik dit schrijf, is het buiten 25 graden. Heerlijk terrasweer. Voor mij persoonlijk zit het er bijna op. Trainingswerk is niet te verkopen in de zomer. Alle bedrijven die van mijn diensten gebruik kunnen of willen maken, hebben het dan veel te druk met omzet draaien.

Frituren doe ik alweer ruim dertig jaar. Inmiddels heb ik een soort extra zintuig voor de juiste baktijden van de friet, de geur die pindasaus geeft als deze bijna klaar is, en meer van die kleine dingetjes die je met ervaring ontwikkeld. Dit zullen jullie als collega's vast herkennen.

Cafetaria Brasserie Menistenplein is een moderne zaak op een gunstige locatie in het hart van Stadskanaal. De zaak heeft een eigentijdse uitstraling, mede door het aantrekkelijk ogende interieur en beschikt over meerdere terrassen. 

Angelique Pol van Cafetaria 't Huus 2.0 in Veenendaal werd maandagavond 29 oktober verkozen tot Ster van het Jaar tijdens de uitreiking van de Cafetaria Top 100. Op het podium kreeg Pol een vast contract aangeboden. Want zo'n parel in je bedrijf, houd je natuurlijk graag aan. De ontwikkeling van Pol (49) in de cafetariabranche is indrukwekkend.

Plaza Vorden ligt iets verscholen vanaf de doorgaande weg in het toeristische dorp. Maar de zaak van Armin Cai en Xiao Chi is een bezoek meer dan waard. Dat begint al met de verrassend grote ruimte die de ondernemers ter beschikking hebben, zowel binnen als buiten.

Eetwinkel Leesten maakt indruk. Ten eerste met de prachtige, uitnodigende serre. Doe daar een uitstekende service en een gevarieerd assortiment bij en je hebt een topbedrijf met een mooie notering in de Cafetaria Top 100.

In het centrum van het drukke toeristendorp op Goeree-Overflakkee heeft de familie Van der Vliet een prima zaak opgebouwd. Gasten komen niet alleen uit Nederland en worden probleemloos in meerdere talen te woord gestaan bij Snackbar Lekkerrr.

Een bezoek aan Paul van Gurp Fastservice aan de Holterweg in Deventer is meer dan de moeite waard. Vanwege de ambachtelijke productuitstraling en het mooie interieur, maar ook de vriendelijke bediening.

Direct een groet als we binnenstappen bij Cafetaria de Koedijk, dat is mooi. Hier zijn we welkom!

Hét grote pluspunt van Grandtaria Friet van Piet in Groningen is het uitgebreide productassortiment: de keuze is enorm. Vleesliefhebbers, vegetariërs en zelfs veganisten vinden hier iets van hun gading.

Cafetaria Bon Appetit in Rijsbergen is maandagmorgen het doelwit geworden van een inbraak. Omstreeks vijf uur 's ochtends hebben drie inbrekers een nooddeur weten te forceren en de kassalades ontvreemd uit de cafetaria van voormalig Top 100-winnaars Edwin en Kim van Es.

Foodmaster King Lao in Aalsmeer is een vaste waarde in de Cafetaria Top 100. Het is dan ook een verzorgde en sfeervolle zaak met een mooie counter en een aantrekkelijk ingerichte vitrine.