De achtergrond van de liquidatie van de Amsterdamse kroegbaas Thomas van der Bijl is nog niet duidelijk. In het strafdossier van de meest promimente verdachte in de zaak, de Amsterdamse crimineel Fred R., doet justitie voorzichtige pogingen R. 'te linken' aan topcrimineel Willem Holleeder.
Het bezoeken van een houseparty is veiliger dan een gemiddelde voetbalwedstrijd. In acht jaar tijd is op houseparty's één persoon overleden en liepen vijftien mensen ernstige gezondheidsklachten op. Bezoekers van houseparty's hebben vooral last van hoofdpijn door de oorverdovend harde muziek.
In Amsterdam worden op grote schaal duiven gevangen, die veelal terechtkomen in restaurants. Het nieuws over de illegale vangst van stadsduiven is naar buiten gebracht door de Landelijke Werkgroep Duivenoverlast (LVD).
De bar van Hotel American in Amsterdam is na een verbouwing weer open. De donkere rock 'n' roll-stijl moet de sfeer terugbrengen van de grote popnamen die de bar hebben bezocht. De Bar Americain moet weer een swingende hotspot worden.
Bavaria heeft op de 26e Top van het Family Business Network International (FBN-I) in Montreux, Zwitserland, de 20e Global Family Business Award van IMD-Lombard Odier ontvangen. Daarmee mag Brabantse brouwer zich één van de succesvolste familiebedrijven ter wereld noemen.
De bierboete die Bavaria vorig jaar kreeg van de Europese Commissie, heeft de nettowinst van de brouwer nagenoeg weggevaagd. De nettowinst bedroeg 23,1 miljoen euro. De boete 22,8 miljoen euro.
De man die eind december door de eigenaar van café De Boemel in Bussum werd mishandeld, is overleden. Dat heeft het Openbaar Ministerie in Amsterdam bekendgemaakt.
Het Food Film Festival komt met een tweede editie. Dat gebeurt op 16, 17 en 18 maart 2012 in Studio/K, Amsterdam. Tijdens de komende editie is er speciale aandacht voor de verbinding tussen stad en land.
Toeristen in Amsterdam hoeven vanaf dinsdag niet meer de longen uit hun lijf te lopen om de stad te bekijken. Ze kunnen simpelweg tram vijf nemen, die langs bezienswaardigheden als het Paleis op de Dam en het Museumplein rijdt.
In het Turkse restaurant Bir Bey in Amsterdam is zaterdagavond de oud-voorzitter van de Amsterdamse voetbalclub FC Turkiyemspor, Nedim Imac, doodgeschoten. Er zijn volgens de politie meerdere schoten op Imac gelost en hij is ook meermaals geraakt, waaronder in zijn hoofd. Hij overleed op straat aan zijn verwondingen
Met een groot 'staand terras' op de Noordermarkt in Amsterdam heeft een groep van circa 8000 hoofdstedelingen, onder wie kroegeigenaren, vrijdagavond geprotesteerd tegen het verbod om op terrassen in de stad staand te drinken.
Een 36-jarige man is in de nacht van zondag op maandag iets na half twee doodgeschoten in café Emperium aan de Ceintuurbaan in Amsterdam.
Amsterdam vreest een grote afvalchaos na Koninginnedag nu de schoonmakers hebben aangekondigd hun werk neer te leggen van 30 april tot en met 5 mei. Een periode waarin diverse feestdagen, dodenherdenking en een mogelijke landstitel van Ajax vallen.
De rechtbank in Amsterdam buigt zich maandag over het strafproces tegen de 37-jarige Geoffrey N. Justitie verdenkt hem ervan dat hij in de nacht van 25 op 26 januari in het Amsterdamse café Familia ex-freefighter Rick Holshuijsen (44) heeft doodgeschoten.
De leden van de Alliance Gastronomique presenteerden zich zondag 28 augustus voor de vierde keer tijdens de Alliance Summer Tasting. Locatie was StrandZuid in Amsterdam. De belangstelling was enorm, al in de voorverkoop gingen de 1750 beschikbare kaarten van de hand. Misset Horeca was ter plaatse voor een sfeerverslag.
Het bekende (dance)festival Extrema Outdoor maakt een drastische wijziging door. Het zomerfestijn bij Aquabest verandert van naam en concept. Bovendien komt het haar bezoekers tegemoet door de entreeprijzen te verlagen.
Assistent general manager Mike Mitchell van het bekende Turkse vakantieresort LykiaWorld heeft de titel 'Mister Universe' behaald. De 52-jarige fitnessfanaat behaalde zijn titel voor de tweede achtereenvolgende maal.
De gemeente Amsterdam zet zich extra in om het gebruik van alcohol in de hoofdstad terug te dringen. Zo wil de stad de leeftijdsgrens voor het kopen van alcohol in de supermarkt naar achttien jaar verhogen. De horeca blijft hier vooralsnog buiten.
De rechtbank in Amsterdam heeft maandag de 37-jarige Geoffrey N. veroordeeld tot zes jaar gevangenisstraf. De rechtbank achtte bewezen dat N. ex-freefighter Rick Holshuijsen heeft doodgeschoten in café Familia.
Studenten aan de Hogeschool van Amsterdam en de Hanze Hogeschool Groningen krijgen een kortingskaart voor de horeca. De kaart, de StudentenBite Card, geeft recht op 25 procent reductie in bepaalde horecagelegenheden.
