Studenten van de Saxion Hogescholen Enschede en Deventer kunnen vers gebakken brood eten. Het is afkomstig van The Bakery. Met dit nieuwe concept won  cateraar Appèl de door Saxion uitgeschreven aanbesteding.

Dudok Groep heeft haar cateringtak uitgebreid met cateringlabel  Cuisine on tour. Algemeen directeur Dennis Rens is trots met de aanwinst van deze kwalitatieve en landelijk opererende cateraar met Utrechtse roots. 'Met de expertise van Cuisine on tour is het palet aan de gewenste diversiteit cateringspecialisten compleet.'

De Utrechtse koffiebar 30ML gaat eind 2017 een tweede vestiging openen in een winkelcentrum in nieuwbouwwijk Leidsche Rijn. Dat laat eigenaar Frans Kooijman weten.

Mosselen eten met 36 personen aan één lange tafel in het hartje van Arnhem. Liefhebbers kunnen dit zaterdag 27 en zondag 28 augustus doen bij Mej. Janssen. Op zaterdag zijn er twee zit shifts en op zondag één. Voor 15 euro kan een plek aan tafel gekocht worden, vertelt eigenaar en initiatiefnemer Tim Vulperhorst.

Domino's Pizza Enterprises Limited (moederbedrijf van Domino's Nederland en België) en Flirtey, wereldmarktleider in drone-leveringen, hebben hun krachten gebundeld en demonstreren vandaag het eerste commerciële pizza-drone bezorgmodel.

De voorzieningenrechter gaat zich buigen over de zaak van Wim Bogers, eigenaar van cafetaria De Pomp in Eindhoven. Hij stapte naar de rechter om de uitslag van de AD-friettest aan te vechten. Donderdag diende de zaak in Amsterdam. De uitspraak volgt op 8 september.

DOK 030, een coöperatie van initiatiefnemers die wonen of werken in de Utrechtse wijk Overvecht, start begin oktober een uniek scholingsproject voor pizzabakkers mét baangarantie. Het werd op verzoek van de Italiaanse horeca ontwikkeld, samen met professionals uit het beroepsonderwijs.

Misset Horeca organiseert voor ondernemers inspiratie-tours langs de beste terrassen van Nederland. Of bijvoorbeeld voor een kijkje achter de schermen bij hip & happening Haarlem. Of bourgondisch Den Bosch. Inspiratie gegarandeerd.

ellis gourmet burger opent in utrecht

François Geurds van FG Restaurant (**) in Rotterdam kreeg zaterdagmorgen de schrik van zijn leven toen het brandalarm afging in zijn nieuwe FG Restaurant onder de Hofbogen in Rotterdam.