Fietsbezorgservice Foodora lanceert deze zomer een eigen foodmarket waarop het proeven van favoriete gerechten van lokale restaurants centraal staat.

De gemeente Amsterdam heeft het afgelopen halfjaar de milieubelasting van het linnengoed in hotels in kaart gebracht. Aanleiding is het vermoeden dat het grootschalige verbruik van linnengoed in deze branche een hoge milieu-impact met zich meebrengt. Hier liggen dus kansen om te verduurzamen.

Hilton bouwt in Dubai aan een hotel***** met een regenwoud. Het Rosemont Hotel & Residences, zoals het gaat heten, krijgt 448 kamers en 280 appartementen.

Met de officiële opening van restaurant Tribeca in het Brabantse Heeze is op 15 augustus een droom werkelijkheid geworden voor Jan Sobecki, voormalig chef-kok van restaurant Chapeau! (**) in Bloemendaal.

Domino's Pizza Enterprises Limited (DPE), moederorganisatie van Domino's Pizza Nederland maakte bekend een recordjaar te kennen.

Cateraar Vital stimuleert de gezondheid van medewerkers door ze meer te laten bewegen. Hoe meer ze bewegen, hoe groter het bedrag dat Villa Pardoes krijgt.

'ResQ Club' lanceert donderdag 18 augustus haar app om voedselverspilling tegen te gaan. Via de app bieden zowel restaurants, bakkerijen, cafés en hotels eten aan dat verspild dreigt te raken. Consumenten kunnen dit tegen een gereduceerde prijs kopen.

Hotelier Harry Westers staat voor de rechter tegenover de gemeente Vlieland. Onderwerp van discussie is zijn strandpaviljoen 't Badhuys op Vlieland.

De Venlose ondernemer Gijs Hendrikx (30) opent medio januari aan de Markt in Venlo een nieuw hotel. De overeenkomst tussen de eigenaar van het pand en Hendrikx is afgelopen week getekend. De plannen en voorbereidingen voor Theaterhotel Venlo zijn al volop in ontwikkeling.

Van de zes grote cateraars die zich inschreven voor de openbare aanbesteding van de nieuwe catering van UvA en HvA, hebben nog twee partijen kans om het contract in de wacht slepen. Cormet en Journey of Food, een handelsnaam van de huidige cateraar Eurest, zijn de enige twee cateraars die een offerte hebben ingediend.