De lelijke Camellia sinensis kan zich geen betere ambassadeur wensen dan Yu Hui Tseng. Of eigenlijk is ambassadeur niet het goede woord. Yu Hui Tseng is een medium, een theefluisteraar. Via haar praat de theeplant met ons, gewone stervelingen.
Schoonmaakbedrijf CSU, specialist in hotelschoonmaak, presenteerde recent haar nieuwe schoonmaakrobot bij Avans Hogeschool in Breda. De zelfstandig functionerende schrobzuigmachine voor vloeronderhoud werd enthousiast ontvangen.
Telers Rob Janssen en Sjaak Walraven hebben de eerste Cerisa kersen van het jaar aan Wessel Ruijmgaart, chef-kok van Restaurant De Kersentuin in Amsterdam overhandigd. Dinsdag 12 juli, worden deze kersen uitgeleverd.
Twee jaar na de oprichting van VOCCateraars staat het verband van 15 middelgrote contractcateraars op het punt om nieuwe prioriteiten te stellen. Ruud Balje in gesprek hierover met Misset Catering.
De Pier in Scheveningen heeft de vergunning rond voor de bouw van dertien pop-up hotelkamers. Naar verwachting opent het hotel deze zomer de deuren. 'In ieder geval voor de duur van vijf jaar', aldus algemeen directeur Herman Smit.
Chinese ondernemers zijn sterk vertegenwoordigd in de fastservicesector. Naar schatting is ongeveer 30 procent van de cafetaria's In Chinese handen - en dat aandeel stijgt nog steeds.
Huisgemaakte snacks en salades zorgen voor veel bekendheid in de omgeving. Sjors Feenema van Snackbuffet Het Vliet in Leeuwarden spreekt uit ervaring.
Een deel van de aandelen van de exploitatiemaatschappij van het vijfsterrenhotel Grand Hotel Karel V in Utrecht wordt geveild. Het is de eerste keer dat aandelen in een horecaonderneming vrijwillig online worden geveild. De opbrengst van de aandelenverkoop komt grotendeels ten goede aan het Zeldzame Ziekten Fonds.
De Celery Gin van Rutte is één van de genomineerden voor de Amerikaanse 'Annual Spirited Award'. Met deze nominatie maakt de Hollandse gin kans op een award in de wereldwijde cocktail en spirit industrie. Rutte Celery Gin is genomineerd in de categorieën 'Best New Spirit' en 'Best Cocktail ingrediënt'.
Kwalitaria Horst van Karin en Peter Janssen heeft een interieur dat gastvrijheid uitstraalt. De verbouwing van Kwalitaria Horst geeft een flinke boost.